Фаршировані помідори

Відео: Фаршировані помідори - рецепт

фаршировані помідори

вам буде потрібно

  • Помідори великі - 8 шт.
  • Рис - 150 г
  • Зелень петрушки - 1 пучок
  • Зелень базиліка - 1 пучок.
  • Часник - 2 зубчики
  • Оливкова масло - 10 ст. л.
  • Сіль і перець за в кусу



Відео: Солоні фаршировані помідори - Рецепт Бабусі Емми

Спосіб приготування

  • Розігрійте духовку до 200 градусів. Помідори очистіть від плодоніжок, а потім розріжте поперек, так щоб та частина, звідки росте плодоніжка, становила три чверті від всього помідора. Менші частини відкладіть в сторону, а з великих за допомогою чайної ложки з гострими краями обережно зняти внутрішню м`якоть, намагаючись не пошкодити стінки помідора.
  • Потім складіть м`якоть в блендер і подрібніть її до стану пюре. У велику миску покладіть пюре додайте до нього рис, по дві столові ложки дрібно нарізаної зелені петрушки і базиліка, видавіть часник, влийте дві третини оливкового масла, посоліть і поперчіть за смаком, потім все добре перемішайте.
  • «Порожні» помідори поставте на деко і за допомогою столової ложки щільніше наповніть кожен з них начинкою, так щоб зверху вийшла невелика «гірка», на яку покладіть, як кришечки, менші частини помідорів. Побризкайте помідори оливковою олією, поставте деко в духовку і запікайте приблизно - До тих пір, поки рис не розбухне і не стане м`яким, а помідори не придбають коричневий відтінок. Готові помідори злегка остудіть і подавайте на стіл, виклавши на велике блюдо.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Фаршировані помідори