Закочує помідори на зиму без оцту

мариновані помідори

Відео: Консервування помідорів без оцту!

підготовка:

40 хвилин
  • приготування:

    10 хвилин
  • підсумкове час:

    50 хвилин
  • кількість порцій:

    3 літри



  • Чи вважаєте оцет невід`ємною частиною маринаду? Ось рецепт, де його не доведеться використовувати.

    Відео: Консервируем ПОМІДОРИ. Простий і любімий рецепт від YuLianka1981

    Томати, замариновані без використання оцту, виходять ніжними, смак стає більш реальним.

    До того ж оцет протипоказаний людям, які страждають деякими захворюваннями травного тракту. А заготовка, приготована на нашу рецептом, дозволить їм не відмовлятися від солінь.

    Складові:

    • стиглі міцні помідори
    • зелень (кріп, петрушка, листя вишні, смородини, хрону)
    • 3 ст.л. солі
    • 6 ст.л. цукру
    • лавровий лист
    • чорний і запашний перець горошком

    приготування:

    1. Зелень і помідори помийте, покладіть в стерилізовані банки не до самого верху разом з лавровим листом і перцем.

    Відео: консервуємо ПОМІДОРИ БЕЗ СТЕРИЛІЗАЦІЇ !!! Дуже смачно І ШВИДКО !!

    2. Залийте кип`яченою водою, дайте настоятися 15-20 хвилин, маринад злийте в каструлю.

    3. Цю ж воду знову закип`ятити, залийте нею помідори на 15-20 хвилин, злийте, додайте сіль і цукор.

    Відео: Заготівля ПОМІДОРІВ: різані помідори без оцту на зиму - 7 дач

    4. У банки зверху викладіть по 2 свіжих помідора, розрізані на 4 частини, влийте заливку.

    5. Засукайте банки, переверніть і укутайте їх до повного охолодження.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Закочує помідори на зиму без оцту