Гаспачо - суп, який не потрібно варити
підготовка:
30 хвилинприготування:
5 хвилинпідсумкове час:
35 хвилинкількість порцій:
4Приготуйте холодний овочевий холодний суп за рецептом з жаркої Іспанії.
Гаспачо - одне з найпопулярніших перших страв в Іспанії, а також інших середземноморських країнах. Він має ніжний смак, чудово освіжає і до того ж швидко втамовує голод.
Овочі, що входять до складу супу, чи не піддаються тепловій обробці, що дозволяє зберегти в них всі вітаміни і мінерали. А оливкова олія, в свою чергу, забезпечує організм корисними жирними кислотами.
Приготування супу не забирає багато часу, тому гаспачо - прекрасна ідея для літнього обіду або вечері.
Відео: Кращий дієтичний суп для літа - іспанська Гаспачо Gazpacho
Складові:
- 6-8 стиглих помідорів або 800 грамів консервованих
- солодкий перець
- 1/4 червоної цибулини
- зубчик часнику
- 1-2 огірка
- 4-6 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. винного оцту (краще всього хересного)
- сіль, чорний мелений перець - за смаком
- свіжий огірок і солодкий перець - для подачі
приготування:
1. Перець обпалити з усіх боків на відкритому вогні до почорніння шкірки, покладіть в пакет, через 15 хвилин очистіть.
Відео: САЛАТ, ЯКИЙ НЕ ТРЕБА ВАРИТИ!
2. Складіть в чашу блендера крупно нарізану цибулю, очищені від шкірки помідори і перець, часник, влийте масло, оцет, посоліть, поперчіть, збийте до однорідної маси.
3. Поставте в холодильник, щоб суп охолов.
Відео: Своїми руками - чізбургер
4. Розлийте в тарілки, в кожну додайте по 1 ст.л. нарізаних дрібними кубиками огірків і солодкого перцю, полийте олією.
5. Подавайте на стіл з грінками з чорного або білого хліба.
Відео: Салат, який не треба варити. СМАЧНЕ МЕНЮ. покрокове приготування
Гаспачо обов`язково потрібно подавати охолодженим. Ось хороша альтернатива холодильника: всипати прямо в тарілку з супом жменю невеликих кубиків льоду і відразу подавати.
Соковита фарширована риба - просте в приготуванні блюдо Відео: Як приготувати велику фаршировану щуку в духовціпідготовка:Відео: Фарширована щука - відео рецепт30 хвилинприготування:40 хвилинпідсумкове час:1 година 10 хвилинкількість порцій:8-10Відео: фарширована щукаЯ обожнюю готувати і хочу поділитися…
Смачні салати на новорічний стіл Смачні салати на новорічний стілСалат «Ніцца»- Одна звичайна баночка тунця в маслі-250 грам солоної кільки- Пару варених яєць- Чотири помідора- Чотири картоплі260 грам спаржі- Два солодких перцю- Два пучка сельдерейного хвостика, салат-…
Салат з лангустінов з авокадо і помідорами складові500-600 гр. м`ясо лангустина (приготованих і охолоджені)4 лайма - їх сік1/4 ч.л. солі2 зубчики часнику (дрібно порубати)3 ст.л. оливкового масла1 перець халапеньо (порубати)1 стиглий авокадо (очищений, нарізаний кубиками)жменю помідорів чері…
Томатний салат з персиками і грінками складові(На 2 порції)1 персик1 великий або 2 середніх помідоравеликий пучок салатного листясіль і перець за смаком3 скибочки житнього хліба або багета2 ст.л. вершкового масладля заправки:оливкова оліялимонний сікСпосіб приготуванняВершкове масло…
Холодний суп з кислим молоком Продовжуємо готувати на основі кислого молока! Шановні читачі, все рецепти випробувала сама, родичі просто шоковані, що з таких простих інгредієнтів, можна приготувати такі смачні страви!Відео: ГАСПАЧО. ХОЛОДНИЙ СУП Рецепт від Покашеварім (Випуск…
Дієтичний суп з савойської капусти Відео: Салат з савойської капусти - КОРИСНИЙ САЛАТВам буде потрібно:Великий картопля - 5 шт.Овочевий бульйонний кубик - 1 шт.Чебрець - 1 гілочкаПетрушка - 4 гілочкиЛавровий лист - 1 шт.Часник - 3 зубчикиОливкова олія - 1 ст. л.Савойська капуста -…
Креветочний салат Відео: Ну, оочень смачний - Салат Цезар з Креветками!Вам буде потрібно:Королівські креветки -18 шт.Консервована кукурудза - 1 банкаОливкова олія - 5 ст. л.Лимонний сік - 2 ст. л.Зелена цибуля - 6 стрілокКачановий салат - 1 шт.Арахіс очищений - 1…
Овочевий суп «гаспачо» Відео: Гаспачо / Gazpacho / Іспанська Суп / Холодний Томатний Суп / Простий Покроковий Рецепт (Смачно і швидко)вам буде потрібноРіпчаста цибуля - 1 шт.Солодкий перець - 1 шт.Огірок - 1 шт.Помідори - 3 шт.Часник - 1 зубчикЯйце - 1шт.Винний оцет - 1…
Теплий салат Відео: Теплий салат # 39; Тайський # 39;вам буде потрібноЗелена цибуля - 300 гСтручкова квасоля - 150 гЖовтий солодкий перець - 1 шт.Ріпа дрібна - 3 шт.Оливкова олія - 2 ст. л.Олія соняшникова - 2 ст. л.Соєвий соус - 1 ст. л.Винний оцет - 2 ст.…
М`ятний суп Відео: М`ятний суп із зеленим горошкомвам буде потрібноОгірок - 2 шт.Часник - 2 зубчикиКефір - 500 ггілочка м`ятиОливкова олія - 4 ст. л.Сік півлимонаМ`ясо крабів - 200 гСіль і перець за смакомВідео: Бути Сержем Марковичем - М`ятний суп з…
Австралійський салат з манго Відео: Салат з манговам буде потрібноРослинна олія - 4 ст. л.Лук-шалот - 4 шт.Королівські креветки - 18 шт.Манго - 2 шт.Кінза - 2 невеликих пучкаЗелень м`яти - 1 пучокГоріхи кешью - 100 гЧервоний перець чилі - 2 шт.Винний оцет - 125 млЦукровий…