Холодний суп з редискою і селерою

холодний суп з редискою

підготовка:

10 хвилин
  • приготування:

    5 хвилин
  • підсумкове час:

    15 хвилин + 2-3 години на наполягання

    Відео: Холодний суп з редискою в хлібі - Все буде добре - Випуск 216 - 11.07.2013 - Все буде добре

  • кількість порцій:

    4
  • Смачний і корисний рецепт річного першої страви.

    Якщо борщ або холодник готувати не хочеться, скористайтеся нашим рецептом іншої холодної супу. Приготоване на йогурті блюдо припаде до смаку навіть вередунам і гурманам!

    Складові:

    • 600 мл натурального йогурту
    • 200 мл води (можна газованої)
    • 5 штук редиски
    • 2 стебла селери
    • 2 невеликих огірка
    • 3 ст.л. оливкового масла
    • по 1 ч.л. мелених зіри і коріандру
    • невеликий пучок м`яти
    • петрушка
    • сіль, перець - за смаком

    приготування:

    1. Змішайте йогурт з водою, додайте зіру, коріандр, сіль, перець, оливкова олія, дрібно посічену зелень.

    Відео: Рецепт окрошки: холодний суп для спекотного літа

    2. Все перемішайте і поставте в холодильник на 2-3 години.

    3. Селера і огірки наріжте дрібними кубиками, редис - кружечками.

    4. Нарізані овочі змішайте з охолодженою йогуртовой основою, прикрасьте листочками м`яти і петрушки.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Холодний суп з редискою і селерою