Окрошка на кефірі

Відео: Окрошка на кефірі і газованій воді

Окрошка на кефірі - Холодну першу страву, яке приємно є в будь-який час року, а, особливо, влітку. Можна варіювати смак, використовуючи ковбасу різних сортів, а також зелень (кріп, петрушку, коріандр і ін.)

Відео: Окрошка на кефірі / Рецепт від Покашеварім / Випуск 144

Нарізати дрібними кубиками картоплю, редис, яйця, ковбасу, огірки. Дрібно нарізати цибулю і зелень. Все змішати в каструлі. Додати кефір і кип`ячену воду. Посолити, додати цукор, майонез, перець і в самому кінці зелень.

Інгредієнти окрошки:

  • 1 л кефіру
  • 4 зварені і охолоджені картоплини
  • 200 г вареної ковбаси або м`яса
  • 200 г копченої ковбаси
  • 2 свіжі огірки
  • 3-4 варених яйця
  • редис
  • майонез
  • Зелена цибуля
  • зелень
  • сіль
  • цукор
  • перець


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Окрошка на кефірі