М`ятний суп

Відео: М`ятний суп із зеленим горошком

Суп з ароматом м`яти

вам буде потрібно

  • Огірок - 2 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Кефір - 500 г
  • гілочка м`яти
  • Оливкова олія - 4 ст. л.
  • Сік півлимона
  • М`ясо крабів - 200 г
  • Сіль і перець за смаком

Відео: Бути Сержем Марковичем - М`ятний суп з тілапії

Спосіб приготування

  • Відваріть крабове м`ясо в підсоленій воді. Огірки очистіть від шкірки, розріжте на 4 частини, вийміть ложкою насіння, наріжте на кубики і подрібніть в блендері разом з листочками м`яти.
  • Часник роздушіть, розітріть з кефіром та ретельно змішайте з огірками в великій мисці. Збийте оливкова олія, лимонний сік, сіль і перець і додайте приправу до супу.
  • Перед подачею на стіл ще раз гарненько розмішайте суп, розлийте його по тарілках, покладіть крабове м`ясо і листочки м`яти.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!