Печені помідори

Відео: Печені помідори

печені помідори

вам буде потрібно

  • Помідори великі - 12 шт.
  • Листя базиліка - 24 шт.
  • Часник - 4 зубчики
  • Оливкова олія - 4 ст. л.
  • Оцет-бальзамик - 2 ст. л.
  • Чорні оливки - 24 шт.



Відео: Сушені томати. Як в`ялити помідори

Спосіб приготування

  • Розігрійте плиту до 200 градусів. Помідори складіть у велику миску, залийте окропом, дайте постояти хвилину, потім воду злийте, а коли помідори охолонуть, зніміть з них шкірку.
  • Кожен помідор розріжте навпіл, помістіть половинки на деко розрізом вгору, посоліть і поперчіть свіжомеленим чорним перцем. Часник дуже дрібно поріжте (або подрібніть за допомогою Часничниці) і рівномірно посипте його на помідори. Потім накапати на кожну половинку помідора оливкова олія (вам буде потрібно приблизно дві столових ложки), покладіть зверху по половинці аркуша базиліка і переверніть кожен з них, щоб він був змазаний олією з обох сторін.
  • Поставте деко в духовку і випікайте помідори приблизно 50 - 60 хвилин або поки краю не потемніють. Готові помідори дістаньте із духовки і дайте їм охолонути.
  • Перед подачею на стіл розкладіть помідори по порційних тарілках, посипте свіжим листям базиліка і полийте заправкою. Для її приготування збийте 2 ст. ложки оливкової олії з бальзамічним оцтом. На завершення розкладіть по помідорах оливки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Печені помідори