Дієтична грибна закуска

Відео: Ікра грибна. Заготовки на зиму

Дієтична грибна закуска

Вам буде потрібно:

  • Гриби свіжі - 700 г
  • Помідори - 300 г
  • Розмарин - 3 гілочки
  • Нарізана зелень петрушки - 1 ч. Л.
  • Часник - 3 зубчики
  • Лимонний сік - 2 ч. Л.
  • Оливкова олія - 2 ст. л.
  • Оцет запашний - 2 ч. Л.
  • Сіль і перець за смаком



Відео: Дієтична закуска з Танею Рибакової [Рецепти Bon Appetit]

Спосіб приготування

  • Зубчики часнику очистіть і подрібніть за допомогою Часничниці. Гриби промийте, якщо треба - очистіть, а потім наріжте уздовж на тонкі скибочки. Помідори обдайте окропом, зніміть шкірку, розріжте на шматочки і видаліть насіння. Розмарин і петрушку наріжте.
  • Нагрійте духовку до температури 200 градусів.
  • У великій мисці змішайте роздавлений часник, лимонний сік, оливкова олія, запашний оцет. Посоліть і поперчіть за смаком. Складіть туди ж підготовлені гриби, помідори і зелень і ще раз все перемішайте.
  • Викладіть суміш грибів і овочів в вогнетривку форму, закрийте зверху фольгою, проткнув її ножем в декількох місцях, і поставте запікати на .
  • За п`ять хвилин до готовності страви покладіть в духовку поруч з формою батон зернового хліба.
  • Коли все буде готово, наріжте хліб на тонкі скибочки, розкладіть по тарілках, а на кожен шматочок хліба покладете запечену суміш і прикрасьте зеленню.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Дієтична грибна закуска