Курка, фарширована желудочками, - недороге і смачне блюдо
Відео: СМАЧНІ КУРЯЧІ ШЛУНОЧКИ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ курячі шлунки У СМЕТАНЕ
підготовка:
20 хвилинприготування:
2 години + 1 годинапідсумкове час:
3 години 20 хвилинкількість порцій:
8Хочете здивувати друзів і близьких вишуканим блюдом і при цьому не розоритися? Приготуйте курку на нашу рецептом.
Багато з гидливістю відносяться до субпродуктів - і зовсім даремно. Курячі шлуночки, якими фарширується курча, дуже соковиті, ніжні, буквально тануть у роті. Спробуйте самі!
Складові:
- тушка курчати
- 500 грамів курячих шлунків
- 2 склянки рису
- 1 середня морква
- 1 середня цибулина
- майонез
- рослинна олія
- сіль, перець - за смаком
приготування:
1. Відваріть шлунки в злегка підсоленій воді, щоб вони стали м`якими і ніжними (приблизно 2 години), остудіть.
2. Рис відварити і також остудіть.
3. Шлунки наріжте на дрібні шматочки, змішайте з рисом.
Відео: chicken gizzards
4. Моркву натріть на крупній тертці, наріжте цибулю, обсмажте овочі на рослинному маслі.
5. Додайте моркву з цибулею до шлунків і рису, посоліть, поперчіть і перемішайте.
6. Отриманою сумішшю начините курку, змастіть її поверхню майонезом.
7. Духовку розігріти до 180 градусів.
8. Помістіть курку в духовку і запікайте протягом 1 години.
Смачного!