Курячі грудки фаршировані грибами з цибулею і сиром

категорія Їжа / Кулінарні рецепти

Відео: Куряча грудка, фарширована грибами і сиром

Курячі грудки фаршировані грибами з цибулею і сиром

складові

  • 2 курячі грудки (без шкіри)
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 100 гр. грибів, нарізані
  • 1 середня цибулина, дрібно порізана
  • 2 зубчики часнику, подрібненого
  • 1/2 склянки тертого сиру чеддер, 1/2 склянки моцарели (можна замінити будь-якими іншими)
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • сіль, перець за смаком
  • 1/4 склянки панірованих сухарів
  • 1/2 склянки курячого бульйону
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • 1 ст.л. вершків
  • 1 ч.л. лимонного соку
Курячі грудки фаршировані грибами з цибулею і сиром

Як приготувати

  1. "метелики" курячі розтираємо сіллю і перцем. І отставляем ненадовго в сторону.
    2. P / S: можна загорнути начинку в цілі грудки, а можна розрізати їх і відбити.
  2. У антипригарной сковороді нагріваємо оливкову олію, додаємо гриби, обсмажуємо з двох сторін близько 5 хв. Додати порізаний кубиками цибулю, трохи солі, подрібнений часник і тушкуємо близько хвилини. Вимкнемо вогонь і дамо трохи охолонути.
  3. У мисці змішуємо грибну суміш з сухарями і сиром.Викладиваем суміш на грудки, залишаючи з країв відступ. Потім акуратно, намагаючись сильно не здавлювати, щоб начинка не вилізла, звертаємо в рулетики і связиваем.Добавляем в тугіше сковороду 1-2 столові ложки оливкової олії, обсмажуємо наші рулетики з усіх боків. Зменшуємо вогонь і додаємо курячий бульйон, накриваємо кришкою і варимо хвилин 25-30.
  4. Викладаємо курку на тарелку.А в залишився в сковороді сік додаємо вершкове масло, вершки і лимонний сік. Доводимо до кипіння. Переливаємо в соусницю.

Відео: Куряча грудка фарширована сиром і грибами

Нарізаємо курочку і поливаємо соусом, можна подати з кетчупом або яким-небудь іншим соусом.




Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Пиріг зі шпинатом Пиріг зі шпинатом

складовідля тесту:1 пакетик сухих дріжджів1/4 склянки теплої води1 ст.л. меду1/2 ч.л. солі2 склянки борошна2 яйця100 гр. вершкового масла, кімнатної температуриВідео: Пиріг зі шпинатомдля начинки:300 гр. нарізаного шпинату (розмороженого)2 ст.л.…

Курячі ніжки в гострому клярі Курячі ніжки в гострому клярі

Відео: Курячі ніжки в кляріскладові1-1,5 кг. курячих ніжок3/4 склянки рослинного масла (для обсмажування)для маринаду:1 склянки кефіру3 ч.л. солі1 ч.л. чорного перцю1/4 ч.л. часникового порошку1/4 ч.л. кайенского перцюдля клярі:2 склянки борошна2…

Картопля з м`ясом Картопля з м`ясом

складові1 кг картоплі1 велике яйцеВідео: Тушкована картопля з м`ясом (яловичина) і овощамі.Что приготувати?для начинки:2 ст.л. оливкового масла250 гр. яловичого фаршу3 зварених круто яйця (нарізати кубиками)1 невелика цибулина (дрібно нарізати…

Суп з яловичими фрикадельками Суп з яловичими фрикадельками

Відео: Швидкий суп з фрикадельками за 30 хвилин. Відео-рецептскладові2 літри курячого бульйону1 ч.л. чебрецю1/2 ч.л. приправи для птицісіль і мелений чорний перець за смакомфрикадельки1/2 склянки дрібних макаронівшпинат за смаком1/4 склянки тертого…

Пиріг з свіжими помідорами і сиром Пиріг з свіжими помідорами і сиром

Відео: Картопляний пиріг з м`ясом, помідорами і сиромскладовідля тесту:0,5 склянки борошна6 ст. л. холодного вершкового масла1 яйце2 ст. л. тертого сиру пармезансіль за смаком2-4 ст. л. крижаної водиВідео: Пиріг з баклажанами і сиром. Просто,…

Пекінська капуста, запечена з сиром Пекінська капуста, запечена з сиром

Готуємося до весни і поповнюємо наш вітамінний запас.Отже для приготування запеченої пекінської капусти з сиром нам знадобиться: 1 качан пекінської капусти, 3 ст ложки вершкового масла, 1 літр бульйону, 100 гр сиру, 100 гр солонини зі свинини, 2…

Курячі грудки по-каліфорнійськи Курячі грудки по-каліфорнійськи

Відео: Юлія Висоцька - Фаршировані курячі грудкиВам буде потрібно:Куряче філе (грудки) - 6 шт.Суха овочева пріпра¬ва - 4 ст. л.Чорний перець - 0,5 ч. Л.Коріандр - 4 ч. Л.Паприка - 4 ч. Л.Часник - 1 зубчикВершки - 600 млМед - 2 ст. л.Винний оцет - 4…

Філе з курячих грудок «по-ліванських» Філе з курячих грудок «по-ліванських»

Відео: соковитим курячі грудки запечена в ДУХОВЦІ. Рецепт фаршированого курячого філеВам буде потрібно:Курячі грудки - 4 шт.Часник - 2 зубчикиЛимонний сік - 125 млОливкова олія - 2 ст. л.Шматочок кориці 2 смСіль - 1 ч. Л.Чорний перець - 1/4 ч.…

Курячі баварські конвертики Курячі баварські конвертики

Відео: Курячі рулетики з сиром і грибамиВам буде потрібно:Курячі грудки - 3 шт.Маргарин - 2 ст. л.Зелена цибуля - 3 пучкаЗелень петрушки - 1 пучокЯйце - 1 шт.Борошно - 2 склянкиЙогурт - 150 гБіле вино - 2 ст. л.Сметана - 3 ст. л.Часник - 1…

Запечена курча з сиром Запечена курча з сиром

Вам буде потрібно:Курячі грудки (філе) - 4 шт.Рослинна олія - 2 ст. лЦибуля ріпчаста - 2 гол.Гриби консервовані - 175 гСметана - 450 гГірчиця - 2 ст. л.Сир - 200 гСпосіб приготуванняНагрійте в сковороді рослинне масло, покладіть туди нарізану…

Марокканський кускус Марокканський кускус

Відео: Сталик: Кус-кусвам буде потрібноОливкова олія - 3 ст. л.Аджика - 3 ст. л.Куряче філе - 4 порціїКурага - 100 гЗелена цибуля - 6 стрілокПомідор - 2 шт.Горошок консервований - 300 гКрупа кускус - 250 гКурячий бульйон - 1 літрВершкове масло -…


» » » Курячі грудки фаршировані грибами з цибулею і сиром