Курячий шашлик

курячий шашлик

складові

  • 6-8 курячих грудок, без шкіри і кісток, нарізати кубиками
  • цукіні
  • червоний солодкий перець
  • Червона цибуля

Відео: Сталик: Шашлик з курки по-іранських

для маринаду:

  • 1/2 склянки будь-якого йогурту
  • 1/4 склянки сиру фета
  • 1 ст.л. рубленого часнику
  • 1 ст.л. нарізаного свіжого розмарину
  • 2 ст.л. діжонськой гірчиці
  • 3-4 пір`їнки зеленої цибулі (можна додати і ріпчасту цибулю)
  • 1 ч.л. кошерної солі
  • 1/4 ч.л. свежемолотого чорного перцю

Відео: Дуже смачний шашлик з курки - рецепт

Додатково: Гілочки розмарину з віддаленими листям, використовуємо в якості шампурів (можна використовувати і звичайні шампури).

курячий шашликкурячий шашлик

Спосіб приготування

  1. МАРИНАД: Змішуємо йогурт, сир фета, часник, розмарин, гірчицю, зелена цибуля, сіль і перець. У цій суміші маринуємо курячі кубики, не менше однієї години (максимум 8 годин).
  2. Нанизуємо курячі шматки м`яса на металеві, дерев`яні шампури або гілочки розмарину, чергуємо м`ясо з скибочками цукіні, червоним перцем і цибулею за бажанням. Обсмажуємо на грилі до приготування м`яса.

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Курячий шашлик