Як маринувати шашлик з курки
Відео: Як маринувати куряче м`ясо для шашлику
Для шашлику підійде не тільки м`ясо свинини або баранини, але також і куряче. М`ясо куряче для шашлику виходить ніжним і соковитим, а головне нежирним, для тих, хто на дієті - відмінний варіант, шашлик з курки.
Як маринувати шашлик з курки? Для шашлику з курячого м`яса можна брати будь-яку чать курки: гомілки, курячу грудку або крильця, залежить від ваших уподобань. Тепер про деякі нюанси приготування курячого шашлику, якщо ви вибрали гомілки або крила, як шашлику, то їх краще смажити на решітці, їх незручно одягати на шампура. Цибуля не нанизуйте і не смажте замість з м`ясом, інакше він згорить. А тепер про найголовніше, про маринаді, про те, як маринувати шашлик з курки.
Способів маринування курки маса, але хотілося б виділити самі апробовані і смачні, після такого маринаду курочка має золотисту скориночку і м`ясо ніжне на смак.
Відео: Маринад для шашлику з курки
1. для маринаду достатньо взяти сіль, чорний перець або паприку. З паприкою курочка буде мати червонуватий колір, а з чорним перцем коричнево-золотистий. Інгредієнти поєднуємо за смаком і натираємо куряче м`ясо.
2. Простий і швидкий маринад - в майонезі з додаванням спецій. Чим довше курочка маринується в такій суміші, тим м`ясо виходить соковитіше і ніжніше.
3. Швидкий маринад: цибулю нарізаємо кільцями, додаємо перець за смаком, соєвий соус, сік одного лимона. За допомогою такого маринаду курочка вже буде готова до смаженні за півгодини.
Для маринування курячого м`яса також використовують мінеральну воду, кефір, чай, велика кількість дрібно нарізаної цибулі, рецептів приготування маса, і завдяки такому великому вибору ми маємо можливість експерименту і вибору "свого" улюбленого рецепта. Не бійтеся експериментувати!
Пиріг з куркою і грибами Відео: Пиріг з куркою - Лоранскій пирігскладовідля основи:200 гр. борошна1 яйце100 гр. масла (холодного)дрібка солідля начинки:300гр. куряче філе200 гр. печериці50 гр. ріпчаста цибулясіль і перець за смакомдля заливки:150 гр. сиру (тертого)200 мл.…
Салат цезар з куркою Відео: НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ Салат "Цезар" з куркою і сухарикамискладовідля салату:листя салатужменю дрібно натертого пармезану1 куряча грудка або 2 курячих філесіль, перець за смаком для куркидля грінок:200 гр. багета (нарізаємо кубиками)150…
Курка з ананасами і сиром в духовці: найсмачніші рецепти і прості способи приготування Куряче філе з ананасами під сиром в духовціКурячі стегна з ананасами і сиром в духовціКурка з ананасами в духовціКурка з ананасами - ммм! Складно уявити поєднання найкраще. Я просто обожнюю готувати курку з ананасами в духовці - головне домашнім і…
Як маринувати гриби Мариновані гриби по праву є однією з найулюбленіших і смачних закаток, які у великій кількості заготовляють восени тисячі російських домогосподарок.Процес маринування є обробкою відварених грибів лимонної або оцтової кислотою з додавання різних…
Економна курка Відео: Фрікасе З Курки Під Білим соусомНайніжніші шматочки курки просто тануть у роті. Крім цього, в процесі приготування страви виходить багато смачного соусу, який можна з`їсти з макаронами, картоплею, білим хлібом. Складові: 1 курка, 0,5 л…
Суп-пюре з курки Відео: Овочевий суп-пюре з куркою _ Vegetable cream soup with chickenДієтичне і, одночасно, дуже ситне блюдо. У суп-пюре з курки можна додавати підсмажені гриби, зелень, часник.Складові:Курка - 1 шт., Масло вершкове - 5 ст. ложок, борошно - 2-3 ст.…
Курячі котлетки Відео: Курячі котлети Соковиті і смачні Секрет простого рецептуВиходить багато акуратних смачних котлеток, які можна скласти в каструльку, поставити в холодильник і розігрівати в міру потреби.Складові:Відео: Як приготувати смачні курячі котлети, щоб…
Тайський курячий салат Відео: Тайський салат з рубаною куркиВам буде потрібно:Куряче філе - 200 гСметана - 250 гКокосова стружка - 1 ст. л.Кисло-солодкий соус - 2 ст. л.Цукор - 1 ст. л.Зелень (меліса, тархун, м`ята) - по 1-му пучкуЦибуля ріпчаста червоний - 5 шт.Смажений…
Рагу з курки Відео: Рагу з курки і сочевицівам буде потрібноКурячі грудки - 2 шт.Білокачанна капуста - 400 гЗелена цибуля - 6 стрілокЧервоний солодкий перець - 1 шт.Часник - 1 зубчикБорошно - 2 ч. Л.Коньяк - 2 ст. л.Рослинна олія - 2 ст. л.Соєвий соус - 2 ст.…
Курка в горщику - дуже смачно! Відео: печеня в горщиках З КУРКИ З ГРИБАМИ - ну, Оочень смачне!Повернувшись з роботи додому, ви заглядаєте в холодильник і розумієте, що з м`яса крім курячого філе нічого немає, але ситно нагодувати потрібно всіх, і чоловіка, і дитину і про себе…
Антрекот з яловичини: правила приготування Незвичайне слово «антрекот» прийшло до нас із далекої Франції і дослівно перекладається «між ребром». Традиційно антрекот готували з яловичини, але все частіше можна побачити рецепти з використанням свинини, баранини або…