Як маринувати цибулю в оцті, рецепт смачного доповнення до шашлику
Це дуже смачне блюдо з лука прекрасно доповнює смак шашлику. До того ж приготування цієї приправи займає зовсім небагато часу, тому, після того, як замаринували шашлик, переходимо до цибульки. Нижче буде наведено кілька способів приготування маринованої цибулі.
Як маринувати цибулю в оцті з буряком
Для цього рецепта нам знадобиться 1 кілограм ріпчастої цибулі, середня буряк, перець, сіль і винний оцет. Лук необхідно очистити і обдати окропом. Нарізаємо його кільцями, буряк чистимо і ріжемо шматочками. Беремо банку і починаємо викладати в неї цибулю, перекладаючи шари буряком, рівномірно розподіляємо її по всій висоті банки. Переходимо до підготовки маринаду. Візьміть винний оцет і розведіть його кип`яченою водою, співвідношення повинно бути один до одного. Додаємо сіль і чорний перець горошком. Лук з буряком заливаємо отриманим маринадом і ставимо в холодильник, через добу маринована цибуля буде готовий. Він відмінно поєднується не тільки з шашликом, а й з багатьма іншими м`ясними та рибними стравами.
Грузинський маринована цибуля в оцті
Даний спосіб приготування підходить тим, хто любить страви гостріше. Для початку підготуємо маринад. Беремо звичайний дев`ятивідсотковий оцет і розбавляємо кип`яченою водою один до одного. До маринаду додаємо спеції, зазвичай це лавровий лист, кориця, гвоздика, червоний перець, цукор і сіль. Беремо миску і наливаємо в неї холодну воду, трохи підсолити. Цибулини кидаємо в окріп і тримаємо там три хвилини, дістаємо, охолоджуємо і відправляємо на п`ять хвилин в нашу миску з водою. Якщо цибулини великі, то ріжемо їх кільцями на кілька частин, маленькі можна маринувати цілком. Складаємо все в банку, зверху виливаємо наш маринад і ставимо на добу в холодильник.
Маринована цибуля на швидку руку
Для цього рецепта знадобиться 500 мілілітрів тривідсоткового оцту, столова ложка соняшникової олії, лавровий лист, гвоздика, чайна ложка цукру і стільки ж солі. Ріжемо цибулю кільцями і укладаємо в банку, зверху виливаємо маринад і ставимо в холодильник. Страва має настоятися півтори години. Ось і все, наш маринована цибуля можна їсти.
Цибуля маринована в лимонному соці
Деяким не подобається оцтовий присмак, якщо ви з їх числа, то цей рецепт для вас. Цибулина середнього розміру нарізається півкільцями і складається в банку. Видавлюємо в окремий посуд сік одного лимона і наливаємо трохи теплої кип`яченої води. Додаємо олію, перець, цукор, сіль і нарізану зелень. Заливаємо маринадом підготовлений лук. Вже через пів години маринована цибуля буде готовий. Не забудьте, перед початком готування, потримати цибулю пару хвилин в окропі, це допоможе прибрати гіркоту.
Як маринувати цибулю в оцті з рослинним маслом
Для приготування одного кілограма такого лука потрібно взяти 1 склянку тривідсоткового оцту, 50 грам соняшникової олії, лавровий лист і чорний перець горошком. Беремо глибоку сковороду і виливаємо в нього наш оцет і масло, кидаємо в цей маринад нарізану кільцями цибулю і спеції. Включаємо середній вогонь і ставимо на нього сковороду. Греєм приблизно до вісімдесяти градусів, постійно помішуючи. Знімаємо з плити і промиваємо цибулю холодною водою. Такий маринована цибуля можна зберігати в холодильнику протягом одного тижня.
Маринована цибуля в оцті - це дуже проста і доступна приправа, що володіє прекрасним смаком і відмінно поєднується з багатьма стравами. Не можу пригадати, коли останній раз я їла шашлик без маринованої цибулі.
Дана стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При повному або частковому передрукуванні матеріалу потрібне розміщення відкритої для індексації активного посилання на ZhenskySait.ru.
-
Маринування опеньків, рецепт смачних і корисних грибів -
Підлива з курки, рецепти приготування страви -
Печеня зі свинини з картоплею в духовці, рецепт страви -
Рецепт фаршированої качки в духовці, готуємо смачну птицю -
Куряча грудка в клярі, рецепт приготування апетитною курочки -
Як маринувати імбир для суші, готуємо приправу самостійно
Рецепт соковитого і недорогого шашлику підготовка:12:00приготування:1 годинупідсумкове час:13 годинВідео: Соковитий шашлик зі свинини Кращий сімейний рецепт маринадукількість порцій:4На вулиці потеплішало, а це значить, що пора їхати на природу - відпочивати і смажити шашлики.…
Закочує помідори на зиму без оцту Відео: Консервування помідорів без оцту!підготовка:40 хвилинприготування:10 хвилинпідсумкове час:50 хвилинкількість порцій:3 літриЧи вважаєте оцет невід`ємною частиною маринаду? Ось рецепт, де його не доведеться використовувати.Відео: Консервируем…
Курячий шашлик складові6-8 курячих грудок, без шкіри і кісток, нарізати кубикамицукінічервоний солодкий перецьЧервона цибуляВідео: Сталик: Шашлик з курки по-іранськихдля маринаду:1/2 склянки будь-якого йогурту1/4 склянки сиру фета1 ст.л. рубленого часнику1 ст.л.…
Суп з яловичими фрикадельками Відео: Швидкий суп з фрикадельками за 30 хвилин. Відео-рецептскладові2 літри курячого бульйону1 ч.л. чебрецю1/2 ч.л. приправи для птицісіль і мелений чорний перець за смакомфрикадельки1/2 склянки дрібних макаронівшпинат за смаком1/4 склянки тертого…
Як маринувати гриби Мариновані гриби по праву є однією з найулюбленіших і смачних закаток, які у великій кількості заготовляють восени тисячі російських домогосподарок.Процес маринування є обробкою відварених грибів лимонної або оцтової кислотою з додавання різних…
Рецепт червоного борщу Відео: РЕЦЕПТ ПРАВИЛЬНОГО БОРЩУ від Petrovskogo / ЧЕРВОНИЙ БОРЩВідео: Борщ Рецепт український червоний буряком приготувати вечерю домашні класичний швидко смачно відеоСьогодні ми поговоримо про базову рецепт борщу з м`ясом. Для його приготування нам…
Готуємо щі: трійка найцікавіших рецептів Сьогодні важко собі предствить російську національну кухню без щей. Цей різновид супу прикрашала небагаті столи селян ще в далекому дев`ятому столітті. У ті часи блюдо майже завжди готувалося в глиняному горщику і в російської печі. Таким чином…
Як маринувати шашлик з курки Відео: Як маринувати куряче м`ясо для шашликуДля шашлику підійде не тільки м`ясо свинини або баранини, але також і куряче. М`ясо куряче для шашлику виходить ніжним і соковитим, а головне нежирним, для тих, хто на дієті - відмінний варіант, шашлик з…
Курячі крильця по-італійськи Відео: Хрусткі курячі крильця по-китайськи рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / китайська кухняВам буде потрібно:Курячі крильця - 12 шт.Оливкова олія - 3 ст. л.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Часник - 3 зубчикиКуряча печінка - 3 шт.Каперси - 6 ст.…
Овочевий суп «гаспачо» Відео: Гаспачо / Gazpacho / Іспанська Суп / Холодний Томатний Суп / Простий Покроковий Рецепт (Смачно і швидко)вам буде потрібноРіпчаста цибуля - 1 шт.Солодкий перець - 1 шт.Огірок - 1 шт.Помідори - 3 шт.Часник - 1 зубчикЯйце - 1шт.Винний оцет - 1…
Рецепт: борщ український Відео: Борщ український. Рецепт українського борщу. Як приготувати український борщ?Українська кухня в усі часи славилася своєю традиційністю і надзвичайних багатством смаку. Одним з найголовніших страв на Україні в усі часи був борщ до свинячий…