Куряча грудка в клярі, рецепт приготування апетитною курочки

Куряча грудка в клярі
Куряча грудка в клярі - це нескладне і смачна страва, яке можна приготувати на швидку руку і при цьому отримати відмінний результат. Серед безлічі рецептів страв з курки, цей відрізняється неповторним ніжним смаком, він точно припаде до смаку всім вашим рідним і близьким.

В першу чергу необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти для рецепта курячих грудок.

складові


1. листкове тісто - 500 г-
2. куряча грудка - 400 г-
3. печериці - 200 г-
4. яйце - 1 шт-
5. ріпчаста цибуля - 2 шт-



6. твердий сир - 30 г-
7. зелень кропу і петрушкі-
8. чорний перець-
9. соняшникова олія-
10. сіль.

Отже, всі інгредієнти для курячої грудки в клярі у нас під рукою, приступимо безпосередньо до процесу приготування. Для цього беремо сковороду, наливаємо рослинне масло і розігріваємо. Викладаємо на сковороду грудки і обсмажуємо по 2 хвилини з кожного боку. Після цього гудки необхідно злегка остудити.

Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо і смажимо на олії до золотистого кольору, викладаємо в окрему миску і даємо трохи охолонути. Печериці ретельно миємо, нарізаємо і смажимо на олії, поки рідина не випарується, трохи даємо охолонути. Твердий сир натираємо на тертці і змішуємо разом з остиглими грибами і цибулею, туди ж висипаємо нарізану зелень.

приготування курячої грудки

Беремо листкове тісто, воно повинно бути завчасно розморожено, зазвичай на це йде 2 - 3 години. Розкачуємо тісто на присипаної борошном дошці або столі і розрізаємо тісто на 4 рівних квадрата. Зверху на кожен квадрат викладаємо приготовлену грибну масу і на неї курячу грудку. Вона повинна бути розташована по діагоналі щодо листа тесту. Куточки тесту згортаються конвертом, при защипування бажано змащувати тісто водою, це допоможе йому не розклеюватися в процесі приготування.

На деко покласти лист пергамену і трохи побризкати водою. Зверху викладаємо наші конвертики, класти слід швом вниз. Змащуємо конвертики яєчним жовтком і ставимо в духовку, розігріту на 200 градусів. Через 20 - 30 хвилин дістаємо наші курячі грудки в клярі, вони готові.

Сподіваємося вам сподобався наш рецепт, смачного!

Дана стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При повному або частковому передрукуванні матеріалу потрібне розміщення відкритої для індексації активного посилання на ZhenskySait.ru.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Куряча грудка в клярі, рецепт приготування апетитною курочки