Куряча грудка в клярі, рецепт приготування апетитною курочки
В першу чергу необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти для рецепта курячих грудок.
складові
1. листкове тісто - 500 г-
2. куряча грудка - 400 г-
3. печериці - 200 г-
4. яйце - 1 шт-
5. ріпчаста цибуля - 2 шт-
6. твердий сир - 30 г-
7. зелень кропу і петрушкі-
8. чорний перець-
9. соняшникова олія-
10. сіль.
Отже, всі інгредієнти для курячої грудки в клярі у нас під рукою, приступимо безпосередньо до процесу приготування. Для цього беремо сковороду, наливаємо рослинне масло і розігріваємо. Викладаємо на сковороду грудки і обсмажуємо по 2 хвилини з кожного боку. Після цього гудки необхідно злегка остудити.
Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо і смажимо на олії до золотистого кольору, викладаємо в окрему миску і даємо трохи охолонути. Печериці ретельно миємо, нарізаємо і смажимо на олії, поки рідина не випарується, трохи даємо охолонути. Твердий сир натираємо на тертці і змішуємо разом з остиглими грибами і цибулею, туди ж висипаємо нарізану зелень.
Беремо листкове тісто, воно повинно бути завчасно розморожено, зазвичай на це йде 2 - 3 години. Розкачуємо тісто на присипаної борошном дошці або столі і розрізаємо тісто на 4 рівних квадрата. Зверху на кожен квадрат викладаємо приготовлену грибну масу і на неї курячу грудку. Вона повинна бути розташована по діагоналі щодо листа тесту. Куточки тесту згортаються конвертом, при защипування бажано змащувати тісто водою, це допоможе йому не розклеюватися в процесі приготування.
На деко покласти лист пергамену і трохи побризкати водою. Зверху викладаємо наші конвертики, класти слід швом вниз. Змащуємо конвертики яєчним жовтком і ставимо в духовку, розігріту на 200 градусів. Через 20 - 30 хвилин дістаємо наші курячі грудки в клярі, вони готові.
Сподіваємося вам сподобався наш рецепт, смачного!
Дана стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При повному або частковому передрукуванні матеріалу потрібне розміщення відкритої для індексації активного посилання на ZhenskySait.ru.
-
Пиріжки з печінкою, рецепт приготування смачної страви -
Рецепт фаршированої качки в духовці, готуємо смачну птицю -
Як маринувати цибулю в оцті, рецепт смачного доповнення до шашлику -
Простий і вишуканий пиріг з куркою, яблуком і сиром -
Легкий кабачковий торт з начинкою з овочів і сиру -
Ніжні курячі відбивні в сирному клярі
Сир в пивному клярі + рецепт швидких котлет Сьогодні ми з вами приготуємо сир в клярі, таке блюдо буде дуже хорошим сніданком, на приготування якого піде не більше п`ятнадцяти хвилин. До речі можу порадити подивитися рецепт курячих котлет «Ніжність» ці смачні і дуже ніжні котлетки…
Курячі грудки фаршировані грибами з цибулею і сиром Відео: Куряча грудка, фарширована грибами і сиромскладові2 курячі грудки (без шкіри)2 ч.л. оливкового масла100 гр. грибів, нарізані1 середня цибулина, дрібно порізана2 зубчики часнику, подрібненого1/2 склянки тертого сиру чеддер, 1/2 склянки…
Пиріг з куркою і грибами Відео: Пиріг з куркою - Лоранскій пирігскладовідля основи:200 гр. борошна1 яйце100 гр. масла (холодного)дрібка солідля начинки:300гр. куряче філе200 гр. печериці50 гр. ріпчаста цибулясіль і перець за смакомдля заливки:150 гр. сиру (тертого)200 мл.…
Пиріг зі шпинатом складовідля тесту:1 пакетик сухих дріжджів1/4 склянки теплої води1 ст.л. меду1/2 ч.л. солі2 склянки борошна2 яйця100 гр. вершкового масла, кімнатної температуриВідео: Пиріг зі шпинатомдля начинки:300 гр. нарізаного шпинату (розмороженого)2 ст.л.…
Курячі ніжки в гострому клярі Відео: Курячі ніжки в кляріскладові1-1,5 кг. курячих ніжок3/4 склянки рослинного масла (для обсмажування)для маринаду:1 склянки кефіру3 ч.л. солі1 ч.л. чорного перцю1/4 ч.л. часникового порошку1/4 ч.л. кайенского перцюдля клярі:2 склянки борошна2…
Карамельні яблука в тесті Відео: ЯБЛУКА В КЛЯРІскладові1/2 ч.л. меленої кориці2 ст.л. цукру1 яйце1 ст.л. води4 середніх яблука, очистити1/2 склянки карамельного соусу1 упаковка листкового тіста (2 пластини тіста)ванільне морозивоСпосіб приготуванняКорицю і цукор перемішуємо…
Картопля з м`ясом складові1 кг картоплі1 велике яйцеВідео: Тушкована картопля з м`ясом (яловичина) і овощамі.Что приготувати?для начинки:2 ст.л. оливкового масла250 гр. яловичого фаршу3 зварених круто яйця (нарізати кубиками)1 невелика цибулина (дрібно нарізати…
Чорничний пиріг складовідля тесту:1,5 склянки борошна1/2 склянки цукрової пудри1/2 ч.л. солі9 ст.л. вершкового масла1 яєчним жовткомВідео: Солодка Життя | Чорничний пирігдля начинки:6 склянок чорниці9 ст.л. цукру, (якщо ягоди солодкі можна взяти менше, або, якщо ви…
Пиріг з свіжими помідорами і сиром Відео: Картопляний пиріг з м`ясом, помідорами і сиромскладовідля тесту:0,5 склянки борошна6 ст. л. холодного вершкового масла1 яйце2 ст. л. тертого сиру пармезансіль за смаком2-4 ст. л. крижаної водиВідео: Пиріг з баклажанами і сиром. Просто,…
Курячі баварські конвертики Відео: Курячі рулетики з сиром і грибамиВам буде потрібно:Курячі грудки - 3 шт.Маргарин - 2 ст. л.Зелена цибуля - 3 пучкаЗелень петрушки - 1 пучокЯйце - 1 шт.Борошно - 2 склянкиЙогурт - 150 гБіле вино - 2 ст. л.Сметана - 3 ст. л.Часник - 1…
Пиріг з грибами Відео: Грибний пирігвам буде потрібноОливкова олія - 3 ст. л.Ріпчасту цибулю - 2 - 3 шт.Гриби свіжі - 600 гЧасник - 1 зубчикЗелень чебрецю - 2 гілочкиЗелень петрушки - 1 пучокГотове листкове тісто -500 гБорошно - 1 ст. л.Яйце - 1 шт.Сметана - 150…