Користь буряків для організму, якими властивостями вона володіє
Буряк містить в собі такі мікроелементи, як: залізо, кварц, фосфор, йод, калій, магній, мідь і кальцій, вона багата вітамінами групи B і PP, а також вітаміном A і C, також в ній міститься фолієва кислота.
Буряк не тільки містить велику кількість вітаміну B, а й сприяє засвоєнню нашим організмом цього вітаміну.
Користь буряка зростає через наявність у ній вітаміну C, завдяки йому, цей овоч сприяє лікуванню різних захворювань. Що міститься в коренеплоді вітамін C має властивість виводити з організму токсини. Вітамін B9 значно знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань у людини, також лейкемії та анемії. Фолієва кислота покращує регенерацію клітин в організмі і сприяє його омолодженню.
Включивши в свій раціон харчування цей продукт, можна поліпшити травлення і обмін речовин. Зміст в буряку такого елемента, як кварц сприяє зміцненню кісткової і шкірної тканини.
Користь буряка використовується в боротьбі із зайвими кілограмами. Це пов`язано з тим, що в коренеплоді присутні біологічно активні речовини під назвою бетаїн, вони перешкоджають ожирінню завдяки їх здатності регулювати жировий обмін. А ще буряк є сечогінним засобом, вона допомагає очистити печінку і нирки, зменшує кислотність організму. У вареному вигляді вона може застосовуватися, як послаблюючий засіб, при хронічних запорах рекомендується пити буряковий відвар. Сік сирого буряка корисний при гіпертонічних захворюваннях, з його допомогою можна знизити тиск в домашніх умовах, якщо поруч немає необхідних медикаментів.
Вживання в їжу цього овочу сприяє виведенню з організму важких металів і радіонуклідів, це пов`язано з тим, що в коренеплодах буряка присутні пектини. За результатами останніх досліджень пектини здатні виводити з організму холестерин.
У буряка є одна важлива і дивовижна особливість - навіть після тривалого варіння вона зберігає практично всі свої корисні властивості.
Нерідко користь буряка використовується в народній медицині. Але є і деякі протипоказання до вживання цього продукту. При сечокам`яної хвороби і захворюваннях нирок вживання буряка необхідно обмежити. Вона не рекомендується людям, що страждають підвищеною кислотністю шлунка.
Вживати буряк дозволяється в будь-якому вигляді, можна їсти її сирою або відвареної, пити відвари і соки з неї. Сік відмінно поєднується з морквяним, про користь моркви ми вже писали на сторінках нашого сайту. Буряковий сік здатний знизити ризик виникнення багатьох жіночих захворювань. Рекомендується вживати її не рідше двох разів на тиждень, причому в будь-якому вигляді.
В їжу, найчастіше відварений буряк використовується як гарнір або один з інгредієнтів в салаті.
10 Причин почати їсти авокадо Авокадо давно перестав бути для нас екзотичним фруктом. Однак, сказати, що ми часто купуємо алігаторова грушу можна. Фрукт не має яскравого смаку і тому в їжу його вживаємо рідко. Розповімо про те, чим корисний авокадо для жінок і як, вживаючи його…
Гарбузова олія: 8 корисних властивостей для краси і здоров`я Лікарі, косметологи і дієтологи називають насіння гарбуза 8 чудом світу. У чому ж користь гарбузового масла? Розповімо про 8 найбільш чудодійні властивості олії з насіння гарбуза корисних для краси і здоров`я жінки.Гарбузова олія отримують методом…
У чому користь обліпихової олії У світі існує безліч різних трав і рослин, які надають плідну вплив на наш організм. До одного з таких рослин відноситься обліпиха. У чому користь обліпихової олії, для яких цілей її можна використовувати, чи є у неї протипоказання?Склад обліпихи є…
Користь зеленого чаю Користь зеленого чаю науково доведена, але все ж, до сих пір продовжую проводити різні дослідження з приводу користі, яку несе в собі цей чудовий напій. Зелений чай насичений поліфенолами, а саме, катехинами. Крім того, зелений чай містить велику…
Користь моркви для організму, склад і властивості овоча Морква - це дуже корисний продукт, який не тільки живить організм, але ще і захищає його від безлічі захворювань. Вона знижує рівень холестерину в крові, виводить і нейтралізує в організмі токсини, є профілактикою хвороб серцево-судинної системи і…
10 Продуктів, багатих на клітковину Користь клітковини для здоров`я важко переоцінити. Зверніть увагу на продукти, які можуть вас їй забезпечити.Харчові волокна необхідні для нормальної роботи нашого організму. Вони підтримують процес травлення, створюють середовище проживання для…
Що таке спаржа Перші згадки про спаржі, про її корисні властивості дійшли до нас із Стародавнього Єгипту. Той овоч став дуже популярним в усьому світі, а ось в нашій країні цього унікального рослині стали приділяти увагу зовсім недавно. Багато хто називає спаржу…
Морквяний сік - користь і шкода Відео: Соки: користь і шкода. Корисні соки. Морквяний сікНаше здоров`я і добре самопочуття безпосередньо залежить від того, що ми їмо і п`ємо. Продукти харчування є головним джерел вітамінів, калорій і мінеральних речовин, необхідні для якісної…
5 Причин, чому ніжно пити свіжовичавлені соки Вітаміни.Перший і один з найважливіших елементів практично у всіх свіжих соків - це, звичайно ж, вітаміни. Свіжовичавлені соки дуже багаті жиророзчинних вітаміном А і водорозчинним вітаміном С. Ці вітаміни захищають наш організм різних…
Про користь вітаміну в9 фолієвої кислоти Для того, щоб організм людини функціонував і розвивався належним чином, він повинен отримувати необхідну кількість корисних речовин, мінералів і вітамінів. Без вітамінів все системи організму не могли б працювати правильно, не змогла б…
Чим почистити організм від шлаків і токсинів Сучасна людина дуже часто відчуває себе втомленим і роздратованим. Разом з цим може виникнути і пригніченість. Всі ці явища можуть бути наслідком отруєння шлаками і токсинами, які у вільному стані знаходяться навколо нас практично завжди,…