Рецепт червоного борщу
Відео: РЕЦЕПТ ПРАВИЛЬНОГО БОРЩУ від Petrovskogo / ЧЕРВОНИЙ БОРЩ
Відео: Борщ Рецепт український червоний буряком приготувати вечерю домашні класичний швидко смачно відео
Сьогодні ми поговоримо про базову рецепт борщу з м`ясом. Для його приготування нам буде потрібно:
- приблизно півкілограма яловичих кісток з м`ясом;
- цибуля;
- дві великі або три маленьких морквини;
- зелень;
- одна велика буряк;
- капуста (приблизно четверта частина качана);
- два або три картоплі;
- томатна паста (2 столових ложки) або свіжі томати;
- оцет (приблизно 1,5 ст. л.);
- 1 зубчик часнику;
- лавровий лист;
- соняшникова олія.
Перше з чого необхідно почати приготування - це морква з цибулею. Наріжте ці овочі дрібними шматочками і підсмажте на олії до появи золотистої скоринки. У каструлю налийте півтора літра води і покладіть кістки з м`ясом, цибулю і моркву (розрізані навпіл).
Бульйон потрібно довести до кипіння, після чого зменшити вогонь і поварити хвилин 40. Після приготування, дістаньте овочі, вони вам більше не потрібні. М`ясо теж необхідно забрати, відокремити від кісток і відкласти поки звариться борщ.
Для приготування борщу, буряк і капуста повинні бути тонко порізані або натерті. Після чого, буряк необхідно трохи підсмажити з додаванням оцту, а після того, як вона приготується, потрібно додати в неї раніше приготований лук і морква.
У каструлю додайте проціджений бульйон і доведіть до кипіння, після чого додайте капусту. Коли бульйон знову закипить, додайте картоплю порізану брусочками і варіть хвилин 10.
Після цього, додайте приготовані овочі і готуйте на повільному вогні. Перед тим як зняти, додайте спеції. Після приготування почекайте приблизно годину, щоб борщ встиг настоятися. Подавати потрібно зі сметаною і пампушками.
Смачна юшка з річкової риби підготовка:Відео: Юшка з річкової риби10 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:40 хвилинкількість порцій:6З річкової риби можна приготувати багато смачних і корисних страв. Наприклад, духмяну юшку.Відео: ВУХА З РІЧКОВИЙ РИБИ. ЯК ПРИГОТУВАТИ…
Рецепт: голубці з м`ясом і рисом Голубці з м`ясом і рисом - це одне з найбільш популярних страв української кухні. Практично жодне застілля не обходиться без цього смачного страви. Для багатьох сімей приготування голубців - це ціла сімейна традиція, яка передається від одного…
Солянка рибна Відео: Рибна Cолянка | Чоловіча Їжа | кухня ТВДля цієї солянки підходять практично всі види риби, тільки, бажано, не кістляві. Дуже смачна рибна солянка виходить з червоної риби.Складові: Риба - 500 г, огірки солоні - 4-5 шт., Цибуля - 1-2 шт.,…
Овочі з кускус Відео: Арабська кускус з овочами (веганські блюдо)На 4 персони. Час: 30 хв. 285 ккал. ситно30 г зеленої цибулі з цибулинами, 2 моркви, по 1 щіпці кориці і куркуми, 2 стіл, ложки рослинної олії, 400 мл курячого або овочевого бульйону, 175 г кускус,…
Готуємо щі: трійка найцікавіших рецептів Сьогодні важко собі предствить російську національну кухню без щей. Цей різновид супу прикрашала небагаті столи селян ще в далекому дев`ятому столітті. У ті часи блюдо майже завжди готувалося в глиняному горщику і в російської печі. Таким чином…
Свинина з гарніром Відео: Смажена свинина в сухарях. Ромштекс з гарніром. смачні макаронивам буде потрібноСвиняча вирізка - 1 кгЦибуля ріпчаста - 3 гол.Червона капуста - 1 качанЯблуко - 1 шт.Часник - 2 зубчикиГриби свіжі - 0,5 кгЛистя шавлії - 4 шт.Цукор - 2 ч.…
Асорті по-фламандські Відео: М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ У ДУХОВЦІ, ЯК ПРИГОТОВИТЬ М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИвам буде потрібноМорква, картопля, буряк, цибулю, стручкова квасоля, ріпаДля соусу:Вершкове масло - 250 гБіле сухе вино - 4 ст. л.Жовток - 4 шт.Сік 1/4 лимонаПекучий соус…
Морквяний суп Відео: Юлія Висоцька - Морквяний суп-пюре з коріандромвам буде потрібноЦибуля ріпчаста -2 шт.Імбир - 2 смВершкове масло - 2 ст. л.Морква - 0,5 кгКаррі - 2 ч. Л.Щіпка меленої кориціСік 2 апельсинівОвочевий бульйон -750 млзелень петрушкиВідео:…
Кукурудзяний суп Відео: Кукурудзяний суп з креветкамивам буде потрібноБекон - 125 гМасло вершкове - 25 гЦибуля ріпчаста - 1 шт.Часник - 2 зубчикиБорошно - 3 ст. л.Курячий бульйон - 750 млЛавровий лист - 1 шт.Зелень - 2 ч. Л.Консервована кукурудза - 1 кгМолоко - 300…
Ефективне схуднення на дієтичному борщі Дуже багато дівчат помилково вважають, що для того щоб схуднути, необхідно морити себе голодом і всіляко обмежувати кількість їжі. Але насправді, їсти треба, просто треба вживати в їжу правильні страви. Це може здатися жартом, але прекрасно…
Рецепт: борщ український Відео: Борщ український. Рецепт українського борщу. Як приготувати український борщ?Українська кухня в усі часи славилася своєю традиційністю і надзвичайних багатством смаку. Одним з найголовніших страв на Україні в усі часи був борщ до свинячий…