Фарширований сочевицею перець - дивно просте і корисне блюдо

Відео: Ситний салат з грибами і сочевицею | веганські рецепт

фарширований перець

підготовка:

40 хвилин
  • приготування:

    60-70 хвилин
  • підсумкове час:

    100-110 хвилин

    Відео: Картопля з м`ясним фаршем. K ymal patates

  • кількість порцій:

    2
  • Якщо вам захотілося чогось незвичайного, але смачного, корисного і простого в приготуванні, спробуйте перець, фарширований сочевицею.




    Ми вже розповідали, чому варто полюбити сочевицю. Також ми пропонували приготувати з неї теплий салат і апетитний горщик.

    Сьогодні ми підібрали для вас рецепт перцю, фаршированого сочевицею. Ця страва поєднає в собі користь бобових і солодкого перцю. Воно забезпечить організм білками, вітамінами і клітковиною. Крім того, це дуже смачно.

    Перець, фарширований сочевицею

    • 2 великих стручка солодкого перцю
    • 1 стакан чечевиці
    • 1 стакан курячого бульйону або води
    • 1 середня цибулина
    • 2 зубчики часнику
    • 8 ст.л. томатної пасти
    • 4 ст.л. вершкового масла
    • 1 ч.л. меленого кмину
    • 1 ч.л. меленого коріандру
    • сіль, чорний мелений перець - за смаком
    • рослинне масло - для смаження

    1. Замочіть сочевицю в холодній воді на 30 хвилин.

    2. Цибулю дрібно наріжте, обсмажте на сковороді на вершковому маслі 3 хвилини.

    Відео: Гречаник - пісні КОТЛЕТИ З ГРЕЧКИ без яєць від Мармеладний Лисиці / VEGAN BUCKWHEAT PATTIES

    3. Подрібніть часник і всипте його до цибулі.

    4. Додайте кмин, коріандр і перемішайте.

    Відео: ІКРА З БУРЯКА! Дуже смачно! корисно і просто!

    5. Потім додайте в сковороду сочевицю, томатну пасту, бульйон (воду) і тушкуйте на малому вогні 15-20 хвилин, щоб випарувалася рідина. Посоліть, поперчіть.

    6. Поки начинка тушкується, помийте перець і очистіть його від насіння.

    7. Коли начинка буде готова, заповніть їй перець.

    8. Збризкайте вміст перцю рослинним маслом, накрийте зрізаною кришечкою-верхівкою і поставте запікати в духовку на 45-50 хвилин.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Фарширований сочевицею перець - дивно просте і корисне блюдо