Цибулевий конфітюр - смачна закуска на зиму
підготовка:
10 хвилинприготування:
2 годинипідсумкове час:
2 години 10 хвилинХто сказав, що варення повинно бути солодким? Його можна приготувати навіть з ріпчастої цибулі!
Цибулевий конфітюр - відмінне доповнення до багатьох страв. Він прекрасно поєднується з різними сирами, м`ясом, підходить для начинки в цибульні пироги і закусочні тарталетки. І зберігається, як і будь-яке інше варення, - дуже довго.
До того ж конфітюр їдять навіть мої діти, які терпіти не можуть цибулю в будь-якому вигляді. Спробуйте - це неймовірно смачно!
Відео: Сливовий джем. Смачний джем зі слив на зиму
Складові:
- 3 кілограми червоної цибулі
- 600-700 мл червоного вина
- 5-6 ст.л. цукру
- 1,5 ст.л. солі
- по 5-6 гілочок розмарину і чебрецю
- 1 ст.л.свежемолотих зерен коріандру
- 1/3 склянки (можна більше) червоного винного оцту
- 5 ст.л. топленого вершкового масла
Відео: Найсмачніша кабачкова ікра на зиму рецепт Секрету домашньої заготовки та консервування
приготування:
1. Лук наріжте півкільцями і обсмажте в топленому маслі до м`якості.
Відео: Квасоля з овочами. Салат з квасолею на зиму. заготовки
2. Додайте в сковороду інші компоненти.
3. Гасіть на малому вогні 1,5-2 години.
4. Готовий конфітюр розлийте в стерилізовані банки і зберігайте в сухому темному місці.
Екзотичне варення із зелених помідорів Відео: Варення із зелених помідорів по Е Молоховецьпідготовка:120 хвилинприготування:60 хвилинпідсумкове час:180 хвилинСмачне варення можна приготувати не тільки з фруктів або ягід, а й з ... зелених помідорів!Зовсім скоро круглі боки помідорів…
Домашнє лечо на зиму Відео: Як приготувати дуже смачне лечо на зимуВідео: Лечо на зиму рецепт салату для заготовки на зиму як приготувати салати на швидку руку смачнопідготовка:30 хвилинприготування:1 годинуВідео: Домашнє лечо з томатів з морквою на зимупідсумкове час:1…
Свинячий печінковий паштет в банках підготовка:24 годиниприготування:7 годинпідсумкове час:1 доба 7 годинкількість порцій:6-7 літрів паштетуВідео: Дуже смачний економний паштет. Very tasty economical pateМи закочує овочі та фрукти на зиму. А чому б не заготовити ще і печінковий…
Янтарне варення з гарбуза підготовка:45 хвилинприготування:1 година 30 хвилинВідео: Гарбузове Варення з Апельсинпідсумкове час:2 години 15 хвилинВідео: Варення з гарбузаКолір і смак цього варення нагадують про сонячних і теплих літні днинки.Багато хто стверджує, що не…
Солодкий і соковитий маринований перець на зиму підготовка:20 хвилинприготування:40 хвилинпідсумкове час:60 хвилинВідео: Маринований болгарський перець на зиму рецепт Секрету консервування заготовкикількість порцій:5-6 літрівПродовжуємо сезон домашніх заготовок. На порядку денному - маринований…
Грибна солянка - смачна і корисна заготівля на зиму підготовка:1 годинуприготування:1,5 годинипідсумкове час:2,5 годиниСмачна грибна солянка - традиційне блюдо, без якого неможливо собі уявити заготовки на зиму.Відео: ГРИБНА ІКРА 3 рецепта страви заготовки на зиму швидко і смачно домашнє…
Домашня кабачкова ікра - найкраща заготовка на зиму підготовка:Відео: ДОМАШНЯ ікра кабачкова. Заготовки на зиму (консервація, закрутки)30 хвилинприготування:2 години 30 хвилинВідео: Кабачкова ікра на зиму. Заготовки на зимупідсумкове час:3:00Готуємо ніжну і ароматну кабачкову ікру.Ікра з кабачків -…
Закочує помідори на зиму без оцту Відео: Консервування помідорів без оцту!підготовка:40 хвилинприготування:10 хвилинпідсумкове час:50 хвилинкількість порцій:3 літриЧи вважаєте оцет невід`ємною частиною маринаду? Ось рецепт, де його не доведеться використовувати.Відео: Консервируем…
Салат з огірків з часником і кислим молоком Відео: Салат з огірків з часникомкисле молоко - дуже корисний кисломолочний продукт, відомий людству вже протягом багатьох століть. Цей продукт є прекрасною основою будь-якого рецепту, задумали ви приготувати підливу або суп, або салат, або навіть…
Салат з квасолю Відео: Салат з перцем і квасолею. Заготівля на зимуДуже смачний и Ситний салатик з квасолю. Варіацій Приготування может буті безліч. Вчора мені захотілося самє такого)1,5 склянки квасолі (я брала білу)Відео: Салат з квасолі1 цибулини (замарінуваті з…
Печиво з фруктовою начинкою Відео: Невідома їжа 8: печива з фруктовою начинкоювам буде потрібноБорошно - 300 гМигдаль - 300 гЦукор - 200 гВанільний цукор -2 пакетикаЯєчний жовток - 2 шт.Вершкове масло - 400 гЯгідний конфітюр - 500 гВідео: Печиво домашнє. Смачне пісочне печиво.…