Свинячий печінковий паштет в банках
підготовка:
24 годиниприготування:
7 годинпідсумкове час:
1 доба 7 годинкількість порцій:
6-7 літрів паштетуВідео: Дуже смачний економний паштет. Very tasty economical pate
Ми закочує овочі та фрукти на зиму. А чому б не заготовити ще і печінковий паштет?
Паштет, приготований за цим рецептом, добре зберігається разом з іншими закачування. Взимку особливо приємно відкрити баночку паштету і з`їсти його з хрусткими огірочками або маринованими помідорами.
Варто врахувати, що із зазначеної кількості продуктів вийде приблизно 6-7 літрів паштету. Якщо ви хочете заготовити інша кількість продукту, змініть кількість інгредієнтів, зберігши їх пропорції.
Складові:
- 5 кілограмів свинячого сала
- 1,8 кілограма свинячої печінки
- 1,8 кілограм свинини без прожилок
- 12 цибулин середнього розміру
- 12 курячих яєць
- 1-2 ст.л. солі
Відео: Паштет печінковий Паштет зі свинячої печінки Паштет смачний
приготування:
1. Відваріть свинячу печінку до готовності.
2. Пропустіть її через м`ясорубку або подрібніть за допомогою блендера.
3. М`ясо і сало також пропустіть через м`ясорубку, щоб вийшов однорідний фарш.
4. Цибулю очистіть і наріжте дрібними шматочками.
5. Покладіть печінку, фарш і цибулю у велику ємність, посоліть.
Відео: Печінковий паштет
6. В отриману масу вбийте яйця.
7. Замішуйте масу, поки вона не стане повітряної.
8. Залиште паштет на добу в прохолодному місці.
9. Скляні банки ретельно вимийте і нагрійте в воді.
10. Розкладіть паштет по теплих банкам, утрамбуйте ложкою.
11. Простерилизуйте протягом 6 годин при малому кипінні води.
12. Засукайте банки стерилізованими кришками і поставте охолоджуватися догори дном.
13. Подавайте паштет з бутербродами, овочами або гарніром.
Заливна фарширована щука - вищий кулінарний пілотаж підготовка:Відео: Christmas gus.Kak cook goose on rozhdestvo.Blyuda goose1 годинуприготування:50 хвилинпідсумкове час:1 година 50 хвилин + час на застиганняВідео: Запікаємо гуся - Все буде добре - Випуск 109 - 07.01.2013 - Все буде добре - Все буде…
Весняний щавлевий рулет підготовка:15 хвилинприготування:45 хвилинВідео: Суп квасолевий зі сметаною. Закарпатська кухняпідсумкове час:60 хвилинВідео: Бісквітний рулет "Мімоза"кількість порцій:4Перша весняна зелень сама смачна і корисна. Це відмінний привід…
Хрусткі мариновані огірки - традиційний сімейний рецепт підготовка:Відео: Обалденние огірочки. Рецепт хрустких маринованих огірків на зиму6:00приготування:1 годинупідсумкове час:7 годинкількість порцій:2 літрові банкиВідкриєте взимку цю закачування хрустких консервованих огірочків - і згадайте свіжий…
Домашнє лечо на зиму Відео: Як приготувати дуже смачне лечо на зимуВідео: Лечо на зиму рецепт салату для заготовки на зиму як приготувати салати на швидку руку смачнопідготовка:30 хвилинприготування:1 годинуВідео: Домашнє лечо з томатів з морквою на зимупідсумкове час:1…
Золотисті картопляні колобки з м`ясом Відео: Картопля з м`ясом .Фаршірованний картопляпідготовка:2 години 30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:3:00кількість порцій:6Відмінне гаряче блюдо - одночасно і м`ясо, і гарнір!Картопляні галушки або колобки присутні в багатьох…
Солодкий і соковитий маринований перець на зиму підготовка:20 хвилинприготування:40 хвилинпідсумкове час:60 хвилинВідео: Маринований болгарський перець на зиму рецепт Секрету консервування заготовкикількість порцій:5-6 літрівПродовжуємо сезон домашніх заготовок. На порядку денному - маринований…
Грибна солянка - смачна і корисна заготівля на зиму підготовка:1 годинуприготування:1,5 годинипідсумкове час:2,5 годиниСмачна грибна солянка - традиційне блюдо, без якого неможливо собі уявити заготовки на зиму.Відео: ГРИБНА ІКРА 3 рецепта страви заготовки на зиму швидко і смачно домашнє…
Картопляні галушки з опеньками і гарбузовим кремом Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибамипідготовка:30 хвилинприготування:60 хвилинВідео: Гарбузовий крем-суппідсумкове час:1 година 30 хвилинкількість порцій:4Саме восени блюдо, яке тільки можна придумати, на вашому столі.У цьому вишуканому і…
Солодко-гостра аджика по-вірменськи підготовка:20 хвилинприготування:50 хвилинпідсумкове час:1 година 10 хвилинВідео: Абхазька аджика "Апирпил" аџьикаПриготуйте традиційний вірменський соус, який підходить практично до будь-яких страв.Це рецепт моєї мами - перевірений і…
Ніжний печінковий торт з морквою і цибулею підготовка:15 хвилинприготування:30 хвилинВідео: Смачно - ПЕЧІНКОВИЙ # ТОРТ з Морквою і Цибулею # Рецепт печінкового ТОРТА Закуски Рецептпідсумкове час:45 хвилинВідео: Ну, оочень смачний - Печінковий торт!кількість порцій:4Приготуйте просте, і…
Фаршировані кальмари Відео: Stuffed squid - mmm ... Delicious!Вам буде потрібно:Тушки кальмарів сирі - 4 шт.Олія - 4 ст. л.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Морква - 1 шт.М`ясний фарш - 500 гЯйце - 1 шт.Майонез - 2 ст. л.Сир твердий - 100 гСіль і перець за смакомВідео:…