Студентська закуска в лаваші
категорія Їжа / Кулінарні рецепти
підготовка:
Відео: Рецепт закуски з лаваша на мангалі від Алкофана
5 хвприготування:
10 хвпідсумкове час:
15 хвкількість порцій:
1Швидкий і зручний перекус - лаваш «Студентський». Страва не претензійне, готується просто, але це не применшує його смакових переваг. Якщо умови на роботі не дозволяють вам повноцінно пообідати, такий лаваш стане прекрасною альтернативою.
Лаваш - тонкий білий прісний хліб, батьківщина якого Вірменія. У перекладі з тюркського «лав-аш» означає «хороша їжа». І правда, непогана, оскільки зробити з нього можна величезну кількість страв.
Лаваш - це не тільки вірменська кухня, але ще турецька і азербайджанська. У нашій країні його продають в поліетиленових пакетах, так як на повітрі він дуже швидко висихає. До речі, висохлий лаваш теж можна їсти, і зберігається він у такому вигляді дуже довго.
Різні рецепти з лавашем можна винаходити самостійно. Лаваш хороший для того, щоб в нього що-небудь загортати. Давайте приготуємо з ним смачну «ссобойку» на роботу.
Для страви знадобиться:
- лаваш;
- ріпчаста цибуля;
- печінкова (ліверна) ковбаса.
Відео: Швидка закуска з лаваша з сиром
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до золотистого кольору. Печінкову (ліверні) ковбасу очистіть від оболонки, наріжте, додайте до цибулі і обсмажте ще 2-3 хв. Остудіть, намажте рівним шаром на лаваш, поверніть рулетом.