Гуакамоле - мексиканська закуска з авокадо
Відео: Гуакамоле - смачна мексиканська закуска, соус, паста з авокадо - простий рецепт - Guacamole
Одним з популярних страв з авокадо є мексиканська закуска гуакамоле. Для його приготування слід вибирати тільки зрілі авокадо, м`якоть яких нагадує по консистенції вершкове масло.
Тверді і недостиглі плоди авокадо для цієї страви не підійдуть. Якщо ж ви все-таки купили не стиглий авокадо, то це не біда. Загорніть плоди в газету і покладіть в темне місце на пару днів. Авокадо стане м`яким і стиглим. Майже у всіх блюдах авокадо поєднується з соком лимона або лайма - вони не дадуть втратити фрукту свій колір і смак.
Як приготувати гуакамоле? Гуакамоле можна готувати по-різному: з додаванням часнику, цибулі, помідорів, майонезу, сметани, зелені, але основа у нього одна і незмінна - м`якоть зрілого авокадо і сік лимона (лайма).
Ми запропонуємо вам рецепт закуски з авокадо Гуакамоле з червоними помідорами і цибулею.
Для її приготування нам знадобиться:
авокадо - 2 шт.,
кінза (коріандр) - 10 гр.,
цибуля ріпчаста - 1 шт. (Невелика),
перець чилі (мелений) - 0,5 чайної ложки,
сіль - 0,5 чайної ложки,
помідори червоні - 250 гр.,
сік лайма чи лимона - 5 мл.
приготування:
1) Дрібно наріжте цибулю і Поліжі його в невелику ступку.
2) До цибулі додайте сіль і листя кінзи, попередньо дрібно нарізані.
3) Наріжте помідори невеликими квадратиками.
4) В окремій ємності розітріть виделкою м`якоть авокадо і додайте в неї сік лайма чи лимона.
5) До маси з авокадо додайте цибулю, помідори, перець чилі і все ретельно перемішайте.
Відео: МЕКСИКАНСЬКА КУХНЯ // гуакамоле !! ЗАКУСКА-ПАСТА З АВОКАДО | katarinaotress
Ось і все - мексиканська закуска з авокадо з червоними помідорами і цибулею Гуакамоле готово. Смачного.
Подають Гуакамоле з тортілья, лавашем або просто з білим хлібом. Мексиканці люблять вживати її з кукурудзяними чіпсами. Можна також покласти закуску в половинки шкірки від авокадо. На столі буде виглядати дуже цікаво і красиво.
Відео: гуакамоле - закуска, соус з авокадо (відмінний рецепт)
Сподіваємося, вашій родині припаде до смаку наш рецепт мексиканської закуски з авокадо гуакамоле. Цим блюдом ви можете здивувати не тільки домашніх, а й гостей. Гуакамоле може бути відмінним доповненням до м`ясних страв, шашлику та ін.
Також з авокадо ви можете приготувати відмінний супернапіток проти старіння шкіри - коктейль з авокадо, рецепт якого ви знайдете в нашому жіночому журналі.
Закуски для святкового столу Кожна господиня, коли у неї намічається якесь торжество або фуршет задається питанням, які страви приготувати і здивувати ними гостей. Ми вам радимо приготувати апетитні і легкі закуски, які не тільки стануть відмінною прикрасою столу, але і…
Тако з м`ясом, помідорами, соусом гуакомоле і сиром Відео: Гуакамоле соус - як приготувати | Мексиканська кухня [CookBook | рецепти]складові(На 8-9 середніх тако)для маринаду м`яса:1 кг. м`яса (використовуйте яловичину або свинину - на ваш смак)можна відразу нарізати м`ясо невеликими шматочками, а…
Бутерброд з індичкою, сиром, помідорами і авокадо складові(На 1 бутерброд)Чорний хліб з родзинками і горіхами (можна використовувати будь-який інший)3 скибочки курячої індички (тонко нарізаної)Паростки люцерни (я використовувала люцерни + конюшини)1 скибочка сиру2 скибочки помідора4 скибочки…
Закуска з динею, шинкою і сиром Відео: Закуска з помідорів. Фаршировані помідори з сиром і шинкою "кораблики"складові(На 6-8 шампурів)Відео: Салати і Закуски - Салат з динею і сиром0,5 склянки оливкової олії1/3 склянки свіжого листя базиліка1 невелика цибулина1 невелика…
Салат з лангустінов з авокадо і помідорами складові500-600 гр. м`ясо лангустина (приготованих і охолоджені)4 лайма - їх сік1/4 ч.л. солі2 зубчики часнику (дрібно порубати)3 ст.л. оливкового масла1 перець халапеньо (порубати)1 стиглий авокадо (очищений, нарізаний кубиками)жменю помідорів чері…
Тако зі смаженою картоплею, омлетом і помідорами Відео: Як приготувати яєчню з помідорами і сиромскладовікукурудзяні коржікартопляцибуляяйця + молоко (якщо смажите омлет з молоком)часникперець чиліпомідоризеленьсіль за смакомавокадоВідео: Смажені помідори з картоплеюВсі інгредієнти беремо на око -…
Авокадо | екзотичний фрукт Відео: Як і з чим є авокадо. Як почистити авокадоАвокадо - екзотичний фрукт, що нагадує овочЕкзотичний фрукт під назвою авокадо на вітчизняних ринках з`явився близько десяти років тому, але до цих пір мало хто зі споживачів знає, що це таке.Авокадо…
Дієтичний салат «карпаччо» Відео: Легкий і дієтичний ІТАЛІЙСЬКИЙ САЛАТ. CARPACIO di BRESAOLA. ВИПУСК ВІДЕО №13Вам буде потрібно:Авокадо - 2 шт.Салатні листя - 200 гАпельсиновий сік - 0,5 склянкиЧервоний цибуля - 1 шт.Ядра волоських горіхів - 150 гСік одного лимонаОливкова…
Малокалорійний салат «сонячний» Відео: корисний низькокалорійний салатВам буде потрібно:Ізюм - 150 гОгірок свіжий - 1 шт.Помідори-чері - 8 шт.Стебло селери - 6 шт.Авокадо - 4 шт.Качановий салат - 1 шт.Лимонний сік - 3 ст. л.Оливкова олія - 3 ст. л.Відео: Малокалорійні Салати.…
Екзотична закуска Відео: THAILAND SNACK TIME! | OUR REACTION TO SNACKS FROM THAILANDвам буде потрібноАвокадо - 2 шт.Креветки - 400 гКочан цикорію - 2 шт.Оливкова олія - 4 ст. л.Лимонний сік - 2 ст. л.Мед прозорий -1 ч. Л.Відео: Снеки, закуски і інший китайський…
Мексиканське гуакамоле Відео: Рецепт мексиканського гуакамоле з авокадоЦей салат зазвичай загортають в мексиканські кукурудзяні коржі, які в наших умовах можна замінити несолодкими млинцями з прісного тіста. Інший варіант - намажте салат на білий хліб.вам буде…