Приголомшливо ніжний омлет з креветками і авокадо
підготовка:
10 хвилинприготування:
5-7 хвилинпідсумкове час:
15-17 хвилинкількість порцій:
2Відео: Рецепт приготування тарталеток з авокадо і креветками в блендері VITEK VT-3414 W
На вихідних побалуйте себе вишуканим сніданком, приготованим на нашу рецептом.
Відео: Рецепт: Сирний кекс за ГОСТом | кухня "дель Норте"
Ця страва порадує не тільки неймовірно ніжним приємним смаком, але і безліччю корисних властивостей.
Яйця і креветки - чудове джерело білка, який необхідний для відновлення клітин організму. А авокадо багатий вітамінами А, Е, С, РР, групи В, а також мікроелементами: калієм, натрієм, кальцієм, фосфором, магнієм.
Відео: Роли з лососем і японським омлетом (суші)
Крім того, з таким сніданком ранок просто зобов`язана бути добрим!
Складові:
- 3 курячих яйця
- 90 грамів очищених креветок
- 1 ст.л. пшеничного борошна
- 1/4 авокадо
- 2 ч.л. свіжої кінзи
- топлене масло - для смаження
- сіль, перець - за смаком
приготування:
1. Дрібно наріжте цибулю. Якщо креветки великі, розріжте їх на 1-2 шматочки, дрібні можна використовувати цілком.
2. Розігрійте сковороду, покладіть на неї половину топленого масла, потім цибулю і креветки.
3. Смажте близько 2 хвилин, поки цибуля не змінить колір, зніміть з вогню.
4. Збийте яйця з сіллю і перцем, додайте борошно. Перемішайте, щоб не було грудочок.
5. Розтопити в сковороді решту масла і вилийте в неї яєчну суміш.
Відео: Оригінальний салат з креветками і омлетом, 2015р
6. Коли яйця злегка схопляться, підніміть краю омлету, щоб рідка частина затекла під них і присмажився.
7. Кінзу подрібніть, авокадо наріжте кубиками, змішайте їх з креветками і цибулею.
8. Викладіть отриману суміш на одну половину омлету, а другий накрийте начинку.
9. Акуратно перекладіть омлет в тарілку і подавайте на стіл.