Фунчоза з креветками і овочами, рецепт приготування страви
Фунчоза є настільки багатоликим блюдом, що ви зможете легко експериментувати і додавати курку, гриби, кольорову капусту та інші інгредієнти. Повірте, цим ви ніколи не зможете зіпсувати чудовий смак закусок або салатів.
Класичний рецепт фунчози з креветками
- 150 грам рисової локшини.
- Середня морква.
- 1 головка цибулі.
- 300 грам креветок.
- Половина болгарського перцю.
- 2 зубці часнику.
- Соєвий соус.
- Рослинна або кунжутне масло.
- 30 грам кореня імбиру.
- Пучок кінзи.
- Гострий перець.
- 2 столові ложки узбецької суміші для плову (можна замінити барбарисом і зирой).
- Сіль.
Зваріть і очистіть креветки. Залийте рисову локшину окропом і дайте настоятися, поки вона не набуде напівпрозорий колір. У цей час приготуйте заправку. Поріжте цибулю півкільцями, а все інші компоненти соломкою, крім гострого перцю, який потрібно порубати, а також імбиру, який потрібно натерти на тертці. Всі інгредієнти покладіть на сковорідку з попередньо розігрітим маслом і обсмажте протягом трьох хвилин. Додайте суміш для плову, дрібно нарізаний часник, креветки і соєвий соус за смаком. Все це потрібно ретельно перемішати і готувати ще кілька хвилин. Заправте блюдо рубаною кінзою. Змішайте готову локшину з заправкою, посоліть і додайте трохи олії.
Фунчоза з креветками і квасолею
- 150 грам рисової локшини.
- 120 грам стручкової квасолі.
- 250 грам креветок.
- Імбир.
- Лимонний сік.
- Олія соняшникова.
- Рибний соус.
- Гострий перець.
- Часник і цукор.
Перш ніж приступати до приготування цієї страви, потрібно зробити заправку. Наріжте перець і часник, додайте 2 столові ложки натертого імбиру, лимонний сік, 4 столових ложки води і будь-якого рибного соусу, а також по 1 столовій ложці цукру і масла.
Відваріть креветки, почистіть і змішайте з в`єтнамської заправкою. Відваріть фунчозу, промийте і наріжте. Також потрібно відварити квасолю до підлозі готового стану. Після цього змішайте всі інгредієнти. Блюдо готове.
Пікантна фунчоза з креветками
- 150 грам рисової локшини.
- 1 столова ложка рисового оцту.
- 15 грам часнику.
- 2 столових ложки соєвого соусу.
- 2 яйця.
- 400 грам креветок.
- 50 грам солодкого перцю.
- 30 мл. кунжутного масла.
- 2 столових ложки томатної пасти.
- 2 столових ложки тайського рибного соусу.
Поріжте овочі, креветки відваріть і почистіть. Замочіть фунчозу на п`ять хвилин в окропі. Обсмажте на кунжутному маслі рубаний часник, додайте сюди ж болгарський перець і продовжуйте пасерувати на великому вогні кілька хвилин. Покладіть слідом локшину. Приготуйте в окремому посуді заправку з рисового оцту і томатної пасти, додайте цю суміш в сковорідку. Збийте 2 яйця і залийте ними блюдо, продовжуючи помішувати. На завершення додайте креветки і перемішайте ще раз.
Дана стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При повному або частковому передрукуванні матеріалу потрібне розміщення відкритої для індексації активного посилання на ZhenskySait.ru.
Салат з авокадо і сьомгою, кілька варіантів рецептів Деякі сполучення смаків просто чудові, адже варто один раз спробувати блюдо, і закохуєшся в нього раз і назавжди. Саме до таких блюд ставиться салат з авокадо і сьомгою. У цій статті ми розглянемо кілька популярних рецептів цього блюда. Салат з…
Смачні салати на новорічний стіл Смачні салати на новорічний стілСалат «Ніцца»- Одна звичайна баночка тунця в маслі-250 грам солоної кільки- Пару варених яєць- Чотири помідора- Чотири картоплі260 грам спаржі- Два солодких перцю- Два пучка сельдерейного хвостика, салат-…
Креветки каррі з капустою Відео: Рибний пиріг і креветки з цвітною капустою - Свати біля плити - Інтерскладові2 ст.л. топленого масла (можна замінити іншим)1 ч.л. гірчичних зерен1-2 ч.л. порошку каррі1/2 ч.л. порошку куркуми1 зубчик часнику (подрібнити)1 маленький качан…
Салат з мідіями Мідії - це один з найкорисніших морепродуктів, багатий вмістом білка і безлічі мікроелементів, які необхідні для нормальної роботи систем організму. У цій статті ми розглянемо рецепти найсмачніших салатів з мідіями, яке з легкістю можна приготувати…
Салати з морепродуктів Морепродукти - це всі види харчових продуктів з морів і океанів, за винятком риби. Сумніватися в їх корисні властивості не доводиться хоча б тому, що японці регулярно вживають в їжу морепродукти і є першими довгожителями планети і самої здоровою…
Смачні печериці Відео: Печериці Смажені з Цибулею. І від Чого я шарахатися в Італії))Печериці - дуже смачні і корисні гриби, до того ж дуже добре поєднуються з іншими продуктами!Відео: Як смажити ПечериціПечериці з сиромВізьмемо 20 печериць, 1 ст ложку лимонного…
Торт «празький» | рецепт смачного торта Інгредієнти для торта:- Згущене молоко - 1 банка- Яйця - 2 жарти- Борошно - 1 склянка- Какао - 2 столових ложки- Сода, погашена оцтом - 1 чайна ложкаПриготування торта:Всі інгредієнти розмішати, розділити на 2 коржі, потім спекти. Коли коржі…
Креветочний салат Відео: Ну, оочень смачний - Салат Цезар з Креветками!Вам буде потрібно:Королівські креветки -18 шт.Консервована кукурудза - 1 банкаОливкова олія - 5 ст. л.Лимонний сік - 2 ст. л.Зелена цибуля - 6 стрілокКачановий салат - 1 шт.Арахіс очищений - 1…
Екзотична закуска Відео: THAILAND SNACK TIME! | OUR REACTION TO SNACKS FROM THAILANDвам буде потрібноАвокадо - 2 шт.Креветки - 400 гКочан цикорію - 2 шт.Оливкова олія - 4 ст. л.Лимонний сік - 2 ст. л.Мед прозорий -1 ч. Л.Відео: Снеки, закуски і інший китайський…
Рагу з курки Відео: Рагу з курки і сочевицівам буде потрібноКурячі грудки - 2 шт.Білокачанна капуста - 400 гЗелена цибуля - 6 стрілокЧервоний солодкий перець - 1 шт.Часник - 1 зубчикБорошно - 2 ч. Л.Коньяк - 2 ст. л.Рослинна олія - 2 ст. л.Соєвий соус - 2 ст.…
Австралійський салат з манго Відео: Салат з манговам буде потрібноРослинна олія - 4 ст. л.Лук-шалот - 4 шт.Королівські креветки - 18 шт.Манго - 2 шт.Кінза - 2 невеликих пучкаЗелень м`яти - 1 пучокГоріхи кешью - 100 гЧервоний перець чилі - 2 шт.Винний оцет - 125 млЦукровий…