Креветки каррі з капустою

Відео: Рибний пиріг і креветки з цвітною капустою - Свати біля плити - Інтер

Креветки каррі з капустою

складові

  • 2 ст.л. топленого масла (можна замінити іншим)
  • 1 ч.л. гірчичних зерен
  • 1-2 ч.л. порошку каррі
  • 1/2 ч.л. порошку куркуми
  • 1 зубчик часнику (подрібнити)
  • 1 маленький качан капусти (видаляємо серцевину і дрібно нарізаємо)
  • 2 невеликих помідора
  • сіль і перець Алеппо за смаком
  • 450 гр. очищених креветок
  • 1 пучок свіжої кінзи, крупно нарізати

Відео: Креветки з Жовтим Каррі соусом будинку за 5 хвилин

Креветки каррі з капустоюКреветки каррі з капустою

Спосіб приготування

  1. У великій сковороді розігріваємо олію, додаємо в нього зерна гірчиці, порошок каррі і куркуми. Отриману суміш злегка підсмажуємо, часто помешівая.Добавляем часник, капусту, помідори, сіль і перець Алеппо, все ретельно перемішуємо і смажимо на середньому вогні (кришкою не накривати).
  2. Додаємо креветки і половину кінзи, варимо ще хвилини 2-3 (до готовності креветок).
  3. Перед подачею на стіл додатково посипаємо кінзою.

Відео: Креветки і гарбуз з соусом каррі. Рецепт від шеф-кухаря




Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Креветки каррі з капустою