Яблучний пиріг з корицею і морозивом

категорія Їжа / Кулінарні рецепти
Яблучний пиріг з корицею і морозивом

складові

для тесту:

  • 3 склянки борошна
  • 1 ч.л. солі
  • 1 ст.л. цукру
  • 1/4 склянки холодного вершкового масла, розрізати на шматки
  • 1 яйце (трохи збити)
  • 5 ст.л. крижаної води
  • 1 ст.л. яблучного оцту

Відео: Класичний яблучний штрудель з морозивом [Чоловіча кулінарія]

для начинки:

  • 1-1,5 кг. яблук
  • 3 ст.л. вершкового масла
  • сік половини лимона
  • 2/3 склянки цукру
  • 1 ч.л. кориці
  • 1 яйце, збиваємо з дрібкою солі
  • цукор за смаком: для посипання

Відео: Яблучний пиріг з корицею листковий. Дуже смачно!

Яблучний пиріг з корицею і морозивомЯблучний пиріг з корицею і морозивом

Спосіб приготування

  1. ТІСТО: У кухонному комбайні, змішуємо разом борошно, сіль і цукор. Додаємо вершкове масло, перемешіваем.Смешіваем яйця з водою і оцтом. Додаємо в суміш борошна і перемішуємо до однорідного тесту. Ділимо на дві частини, розгортаємо на диски, які загортаємо в харчову плівку і прибираємо на 30 хвилин в холодильник.
  2. Начинка: миємо, чистимо і режим на шматочки яблука (кожне яблуко на 10-12 шматочків). Розтоплюємо масло у великій сковороді. Додаємо яблука і перемішуємо з маслом, потім додаємо цукор і лимонний сік і недовго варимо. Посипаємо корицею і даємо охолонути.
  3. Розігріваємо духовку до 400 градусов.Достаем тісто з холодильника, розгортаємо укладаємо корж на дно форми для випічки, обрізаємо краю (якщо необхідно), і додаємо начинку. Розкачуємо друге коло тесту і укладаємо зверху, склеюємо краю, робимо кілька надрізів на верхушке.Яйцо змішуємо з дрібкою солі, і змащуємо їм верхівку пирога, посипаємо злегка цукром. Знижуємо температуру в духовці до 375 градусів і випікаємо близько 40 хвилин, до золотисто-коричневого цвета.Охлаждаем, подаємо на стіл з морозивом.

Відео: Пісний яблучний пиріг. Смачний розсипчастий, хрусткий яблучний пиріг з пісочного тіста




Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Морквяний торт з кремом з вершкового сиру Морквяний торт з кремом з вершкового сиру

складовідля 2 коржів:2 склянки борошна2 склянки цукру1/2 ч.л. солі2 ч.л. соди2 ч.л. кориці1 стакан вершкового масла3 яйця (злегка збити)2 ч.л. ванільного цукру1 стакан подрібнених горіхів (волоські горіхи або пекан)1 стакан кокосової стружки1 + 1/3…

Пиріг із чорною смородиною і білим шоколадом Пиріг із чорною смородиною і білим шоколадом

складовідля основи:200 гр. борошна100 гр. вершкового масла50 гр. цукру1 яйцеВідео: Торт "три шоколаду"для начинки:250 гр. білого шоколаду120 мл. жирних вершків (33-35% жирності)100 гр. смородиниВідео: Смачний Торт з чорного та білого…

Томатний пиріг Томатний пиріг

складовідля коржа:1/2 склянки борошна1/2 ч.л. солі6 ст.л. холодного вершкового масла (нарізати дрібними кубиками)2 ст.л. крижаної водиВідео: СОЛОДКИЙ ТОМАТНИЙ ПИРІГдля начинки:12 помідор (нарізати на круги і зливаємо сік)1 стакан тертого сиру1 ст.л.…

Лимонний торт безе Лимонний торт безе

складовікоржі безелимонний крем2 склянки жирних вершків1/4 склянки сметани1/4 склянки + 2 ст.л. цукрулимонної цедридля коржів безе:4 яєчних білка1/2 ч.л. крему Територія1 склянка цукру1 ч.л. ванільного екстракту (можна замінити ваніліном)Відео:…

Чорничний пиріг Чорничний пиріг

складовідля тесту:1,5 склянки борошна1/2 склянки цукрової пудри1/2 ч.л. солі9 ст.л. вершкового масла1 яєчним жовткомВідео: Солодка Життя | Чорничний пирігдля начинки:6 склянок чорниці9 ст.л. цукру, (якщо ягоди солодкі можна взяти менше, або, якщо ви…

Сирний пиріг з абрикосами Сирний пиріг з абрикосами

складовідля тесту:220 гр. борошна100 гр. вершкового масла (розм`якшеного)1 яйце100 гр. цукруВідео: Сирний пиріг з абрикосамидля начинки:3 ст.л. сметани400 гр. сиру1 велике яйце1 банка консервованих абрикосів або персиків2 ст.л. кукурудзяного…

Торт міссісіпі Торт міссісіпі

Відео: Пиріг Міссісіпіскладовідля 1 коржа:35-40 штук шоколадного сендвіч печива, подрібнити5 ст.л. вершкове масло, кімнатної температури (м`якого)Відео: Пирігдля 2 коржа:4 ст.л. вершкового масла200 гр. напівсолодкого шоколаду, нарізаного1-2 ст.л.…

Лимонно-полуничний пиріг Лимонно-полуничний пиріг

Відео: Муссовий лимонно-полуничний торт / Mousse Lemon-Strawberry Cakeскладовідля тесту:12 ст.л. вершкового масла (кімнатної температури)6 ст.л. цукру1 велике яйце і 1 жовток1/2 ч.л. ванільного цукру (або ваніліну за смаком)2 склянки борошнащіпку…

Лаймовий чізкейк Лаймовий чізкейк

Відео: Лаймовий чізкейк. КуріцаToday №2 | МеждоМедіа Групскладовідля коржа:1/2 склянки вершкового масла1/4 склянки цукрової пудри1 склянка борошнадрібка солідля начинки:600-700гр. вершкового сиру300гр. цукру1 ст.л. цедри лайма1/4 склянки соку лайма4…

Пиріг з свіжими помідорами і сиром Пиріг з свіжими помідорами і сиром

Відео: Картопляний пиріг з м`ясом, помідорами і сиромскладовідля тесту:0,5 склянки борошна6 ст. л. холодного вершкового масла1 яйце2 ст. л. тертого сиру пармезансіль за смаком2-4 ст. л. крижаної водиВідео: Пиріг з баклажанами і сиром. Просто,…

Пиріг з червоною смородиною Пиріг з червоною смородиною

Відео: Торт з червоною смородиноюОтже готуємо смачний ароматний десерт для наших коханих, рідних і знайомих. Дуже простий у приготуванні, зате скільки слів захоплення і вдячності ви почуєте від ваших домочадців!Відео: Як приготувати торт з червоною…


» » » Яблучний пиріг з корицею і морозивом