Банановий пиріг

Відео: Банановий пиріг найсмачніший рецепт

банановий пиріг

складові

  • 1 пачка листкового тіста

Відео: банановий ПИРІГ Як приготувати банановий пиріг Рецепт простого пирога з бананами

для начинки:

  • 1/2 склянки цукру
  • 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1/8 ч.л. солі
  • 5 яєчних жовтків, збитих
  • 2 склянки незбираного молока
  • 1/2 склянки вершків
  • 1/2 стручок ванілі
  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 1 ч.л. коньяку
  • 1 ч.л. ванільного екстракту
  • 2 банана

для повітряної шапки:

  • 1 чашка жирних вершків
  • 2 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. ванільного екстракту

Відео: Банановий пиріг з печива і згущеного молока

банановий пирігбанановий пирігбанановий пиріг

Спосіб приготування

  1. Тісто: розподіляємо рівним шаром по круглій формі, зробивши бортики, випікаємо до готовності, відставляємо в сторону.
  2. Начинка: Збиваємо разом цукор, кукурудзяний крохмаль і сіль в середній каструлі. Додаємо збиті жовтки. Поступово додати молоко і вершки, добре збиваємо. Додаємо ванільний стручок і варимо на середньому вогні, постійно перемішуючи, поки суміш почне густіти, недовго кип`ятимо на повільному вогні, потім знімемо з вогню. Видалимо стручок ванілі, додамо масло, коньяк і ванільний екстракт, ретельно перемішати. Дамо йому охолонути хвилин 30.
  3. ПОВІТРЯНА ШАПКА: вершки з цукром і ванільним екстрактом збиваємо до м`яких піків. (Робимо безпосередньо перед нанесенням на пиріг).
  4. На тісто викладаємо половину начинки, зверху шматочки двох бананів, далі залишилася начинку. Накриємо поліетиленовою плівкою і дамо постояти в холодильнику години 2-3. По закінченню часу зверху поміщаємо повітряну шапку зі збитих вершків і прикрашаємо бананами.

Відео: Банановий пиріг | Теле-теле-тісто




Насолоджуйтесь!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Банановий пиріг