Закуски для святкового столу

Кожна господиня, коли у неї намічається якесь торжество або фуршет задається питанням, які страви приготувати і здивувати ними гостей. Ми вам радимо приготувати апетитні і легкі закуски, які не тільки стануть відмінною прикрасою столу, але і підготують ваших гостей до основних страв.

Відео: Новий Рік: закуски на святковий стіл

Але хочеться сказати, що готуючись до свята потрібно продумати не тільки якісь страви готувати, а й те, в чому їх готувати і подавати. Для урочистих випадків і не тільки ідеально підходить посуд Maestro. Посуд Maestro функціональна і довговічна. Тут ви можете знайти все, що потрібно на кухні справжньої господині.

Отже, з посудом ми розібралися, тепер давайте подумаємо, що з закусок подати гостям.

царська закуска

Якщо ви розраховуєте подавати головні страви через годину-півтори після приходу гостей, то тоді доречно буде зробити закуску, яка вгамує їх голод і дозволить насолоджуватися святом.

«Царська закуска» готується дуже легко і просто. Для її приготування вам знадобиться:

10 штук яєць, але можна і більше, все залежить від того, яка кількість гостей до вас прийде;

Баночка червоної ікри. Кількість ікри так само залежить від числа яєць.

2 банки тунця, можна більше.

Листя зеленого салату.

Приготування.

Зваріть яйця «У круту», остудіть їх, очистіть і розріжте кожне яйце на дві половинки. З кожної половинки вийміть жовток і складіть все жовтки в одну миску.

Потім в миску з жовтками викладіть тунця, попередньо злив масло, і все розімніть виделкою або міксером. Якщо ви скористаєтеся міксером, то маса стане більш повітряної.

Після того як начинка буде готова, наповніть нею половинки яєць, а зверху прикрасьте червоною ікрою.

Тепер помийте листя салату, висушіть і покладіть на тарілку, а на них покладіть яйця. Все, ваша закуска готова, можете дивувати гостей.

Помідори з начинкою з креветок

Ця закуска готується заздалегідь, а на святковому столі виглядає просто приголомшливо.

Відео: Закуски до святкового столу. Шкатулка ідей з інтернету

Щоб приготувати 16 порцій цієї закуски, вам потрібно буде запастися такими продуктами:

- Помідори черрі - 1 кг .;

- Очищені і відварені креветки - 250 гр .;

- Вершковий сир - 250 гр .;

- Сир пармезан - 100 гр .;

- Майонез - 4 столових ложки;

- Лимонний сік - 1 чайна ложка;

- Хрін -2 чайні ложки;

- Сіль за смаком;

- Жменя рубаною петрушці.

Відео: САЛАТИ і ЗАКУСКІ.Рецепти для святкового столу

Приготування.

Помідори вимийте і зріжте з них верхівку. Вийміть з помідорів м`якоть, покладіть помідори на серветки або паперові рушники зрізом вниз, щоб з них витік весь сік.

Відео: салати і закуски для святкового столу

Змішайте в однорідну масу креветки, сир пармезан і вершковий сир, майонез, сік лимона і хрін, все посоліть. Цю масу краще робити в блендері.

Ложкою викладіть начинку всередину помідорів, зверху прикрасьте гілочками або листочками петрушки і поставте в холодильник.

Приємного апетиту вам і вашим гостям!