Закуски до нового року
Уже грудень, а це значить, що до Нового року залишилося трохи менше місяця, і саме зараз багато господинь починають шукати нові рецепти, складати меню і закуповувати продукти. І, звичайно, багатьом з нас хочеться в новорічну ніч урізноманітнити меню, подати що-небудь оригінальне і смачне, то, що ми не їмо в будні дні. І сьогодні ми хочемо розповісти вам про те, які закуски швидкого приготування можна приготувати на новорічну вечерю.
Закуска «Царська»
Для приготування цієї закуски вам знадобиться:
- 10 яєць;
- Червона ікра;
Відео: Закуски на святковий стіл. Закуски на новий рік
- Банку тунця в маслі;
- Листя салату.
Яйця відварити «круто», розріжте кожне яйце навпіл, вийміть жовток, а половинки білків викладіть на плоску тарілку, на якій лежать листя салату.
Жовтки і тунець розімніть виделкою, попередньо з тунця потрібно злити масло. І готовою масою начините половинки яєць. Зверху яйця прикрашають ікринками. Також трохи ікри можна вмішати в основну масу.
Закуску краще робити перед самою подачею або за годину до подачі, тому що маса в яйцях може обвітритися і придбає коричнево-сіруватого відтінку.
Канапе з осетриною
Багато господині не готують канапе, так як думають, що приготування канапе складне заняття, насправді нічого тут складного немає, і ви зараз самі в цьому переконаєтеся.
Для приготування цих канапе вам потрібно буде закупити такі продукти:
- Хліб - 100 грамів;
- Солону осетрину - 60 грамів;
- Вершкове масло - 30 грам;
- Хрін - 6 грам;
- Томатна паста - 15 грам;
Відео: "курячий сир". Закуска на Новий рік 2017
- Майонез - 10 грам.
З хліба виріжте невеликі прямокутні шматочки, змастіть їх маслом, змішаним з томатною пастою і з хріном, а наверх покладіть шматочок осетрини.
По краях тарілки робиться своєрідний бордюр з масла, а верх осетрини покривають сіткою з майонезу. Ви можете зробити кілька шарів і нанизати це все на спеціальні спажкі для канапе, а можете залишити так.
Верх канапе прикрашаємо маслиною або оливкою.
Відео: Купівля продуктів Нового Году.Ідеі закусок
Закуска з сиром і креветками
Для приготування цієї страви потрібно взяти:
Відео: Холодні закуски "Пінгвіни і сніговики". Закуски до нового року
- Великих креветок очищених - 200 грам;
- Сиру - 300 грам;
-Рослинна олія - 3 столові ложки;
Наріжте сир на тонкі шматочки, загорніть в кожен шматочок креветку.
Деко змастіть маслом і викладіть на нього креветки в сирі. Потім нагрійте духовку до 200 градусів і поставте туди деко з креветками на 15 хвилин.
Після того як креветки будуть готові, дайте їм охолонути і подавайте до столу.
Смачного!