Ніжна риба під щавлево-вершковим соусом
підготовка:
10 хвилинприготування:
20 хвилинпідсумкове час:
30 хвилинкількість порцій:
2Відео: Риба в сметанно-вершковому соусі. Рецепт приготування / Fish in sour cream and creamy sauce. Recipe
Це смачне блюдо - відмінний варіант для легкої вечері.
Риба зі щавлевим соусом - джерело корисних речовин. У цій страві є майже все, що потрібно організму: білки, поліненасичені жирні кислоти, рослинна клітковина і вітаміни.
В якості основи для нього ви можете вибрати ту рибу, яка подобається вам найбільше. Але особливо ніжним блюдо виходить, якщо приготувати його з лососем або фореллю.
Складові:
- 500 грамів філе риби
- 1 пучок свіжого щавлю
- 1 середня цибулина
- 50 грамів вершкового масла для смаження
- 200 мл вершків (жирністю від 10%)
- сіль, перець, приправа для риби - на смак
Відео: Червона риба під ніжним сметанним соусом | Red fish in a delicate cream sauce
приготування:
1. Філе риби промийте під проточною водою, злегка відіжміть руками, обсушити паперовим рушником.
2. Ріпчасту цибулю подрібніть і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору.
3. Щавель наріжте невеликими шматочками.
4. Додайте подрібнений щавель в сковороду з цибулею, обсмажують 2-3 хвилини, періодично помішуючи.
5. Додайте в сковороду вершки, перемішайте соус, варіть приблизно 5 хвилин.
6. Рибу посоліть, поперчіть і посипте спеціями за смаком.
7. Викладіть рибу в сковороду так, щоб соус її повністю покривав.
8. Гасіть рибою під кришкою протягом 5 хвилин, потім переверніть і тушкуйте ще 5 хвилин.
9. Подавайте на стіл з відвареним рисом.
Відео: Сьомга під вершковим соусом. Рецепт сьомги під вершковим соусом
Під час приготування в рис можна додати куркуму: це додасть страві приємний жовтий колір і неймовірний аромат.
Лосось в тесті - розкішне блюдо для буднів і свят підготовка:20 хвилинприготування:20-25 хвилинпідсумкове час:40-45 хвилинкількість порцій:6Запечений лосось - не тільки смачне, але і дуже корисна страва, яке повинна приготувати кожна господиня.Відео: Рибний рулет Лаваш з Лососем.Рецепт від Хрумка…
Рибні пельмені по-азійському підготовка:30 хвилинприготування:15 хвилинВідео: Пельмені з щуки. Пельмені з щуки рецепт. Готуємо щуку. Рибні пельмені зі щукипідсумкове час:45 хвилинкількість порцій:4Пропонуємо вашій увазі рецепт екзотичного, але простого в приготуванні…
Вареники з картоплею та грибами підготовка:60 хвилинприготування:15 хвилинпідсумкове час:1 година 15 хвилинкількість порцій:8Готуємо неймовірно смачне і ситне традиційне слов`янське блюдо.Батьківщиною вареників вважається Україна: саме там почали вперше запечатувати начинку в…
Золотисті картопляні колобки з м`ясом Відео: Картопля з м`ясом .Фаршірованний картопляпідготовка:2 години 30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:3:00кількість порцій:6Відмінне гаряче блюдо - одночасно і м`ясо, і гарнір!Картопляні галушки або колобки присутні в багатьох…
Картопляні галушки з опеньками і гарбузовим кремом Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибамипідготовка:30 хвилинприготування:60 хвилинВідео: Гарбузовий крем-суппідсумкове час:1 година 30 хвилинкількість порцій:4Саме восени блюдо, яке тільки можна придумати, на вашому столі.У цьому вишуканому і…
Запечена морська риба з овочами і чебрецем підготовка:30 хвилинприготування:20 хвилинВідео: ГОТУЄМО морську рибу запечену під овочевий шубою з сиромпідсумкове час:50 хвилинкількість порцій:4Відео: РИБА з овочами У ДУХОВЦІ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №33. КУХНЯРиба, приготована за цим рецептом,…
Курячий рулет з печерицями та кукурудзою Відео: Курячий рулет з грибами і печінкоюпідготовка:Відео: Курячі рулетики з грибами і сиром45 хвилинприготування:1 година 15 хвилинпідсумкове час:2 годиникількість порцій:4Ніжний і соковитий рулет з курки стане прикрасою святкового столу.Відео:…
Лосось у вершковому соусі, запечена в духовці складові4 шматочки лосося3 зубчики часнику1 ч.л. гірчиці5 ст.л. сметани (краще жирної 20% і вище)1 ст.л. лимонного сокузелень (кріп, петрушка), сіль, перець за смакомВідео: Сьомга запечена в духовці у вершковому соусі / How to Make Baked Salmon…
Бургер з грибами, смаженою цибулею і вершковим соусом Відео: Ніжний вершковий грибний соус рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухняскладові(На 4 порції)4 гриба Портобелло (ніжки видалити, можна використовувати інші гриби на ваш смак)2 цибулини4 булочкивершковий соус (можна купить в…
Риба на грилі з салатом з чорниці складові(На 4 порції)Відео: Форель на мангалі в Лимонно-часникові маринадом | Grilled Trout with Garlic Lemon Sauce4 свіжих філе риби (по 120-180 гр. Кожне) у нас риба махи-махи, можна використовувати будь-яку іншу1-2 ст.л. оливкового масла (в…
Риба з грибами Відео: Tasty - Fish baked with vegetables and mushrooms under cheeseВам буде потрібно:Філе судака, лосося, форелі - 1 кгГриби свіжі - 500 гЧервоний болгарський перець - 3 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Вершки 20-процентні - 500 млСвіжа зелень - 1…