Вишуканий салат з полуницею та кедровими горішками
підготовка:
10 хвилинприготування:
5 хвилинпідсумкове час:
15 хвилинВідео: Салат з сиром моцарелла перепелиними яйцями помідорами чері і кедровими горішками Салат без майонезу
кількість порцій:
2Здивуйте рідних незвичайним річним блюдом!
Приготувати цей салат простіше простого. Та й інгредієнти для нього влітку знайдуться на будь-якій кухні або в найближчому магазині. А ось його тонкий, неповторний смак не такий простий: він надовго залишить приємні спогади про себе.
Складові:
- 2 свіжі огірки середнього розміру
- 200 грамів свіжої полуниці
- кілька гілочок руколи
- 1 болгарський перець
- 70 грамів кедрових горіхів
- 130 мл несолодкого йогурту
- 1 ст.л. апельсинового соку
- сіль, мелений перець чилі - за смаком
приготування:
1. Огірки вимийте під проточною водою і наріжте на середні шматочки.
Відео: СМАЧНИЙ салат з куркою, ПЕКІНСЬКОЇ КАПУСТОЮ, кедровими горішками
2. Полуницю вимити, обсушити паперовим рушником, кожну ягоду розрізати навпіл.
3. Вимийте перець, видаліть плодоніжки і очистіть його від насіння. Наріжте м`якоть соломкою.
4. Кедрові горіхи злегка обсмажте на сковороді без використання масла.
5. Змішайте в окремій ємності йогурт і апельсиновий сік.
6. Всі інгредієнти, крім горіхів, перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком.
7. Викладіть отриману масу в салатник, залийте йогуртовим соусом і посипте кедровими горіхами.