Зігріваючий курячий суп
Відео: Согревающий сочевичний суп / Рецепти і Реальність / Вип. 33
Курячий суп підходить для дієтичного меню: він прекрасно зігріває в зимові холоди, надає відчуття затишку і комфорту. Курячий суп корисний і смачний. Пропонуємо вашій увазі один з рецептів цього супу.
Наш рецепт відмінно підійде для тих, хто не любить довго возитися на кухні, але в той же час любить смачно і корисно поїсти.
Відео: Ну, оочень смачний - Курячий суп з галушками!
Перед тим, як приступити до приготування, хотілося б кілька слів сказати про користь курячого супу. Його відновлювальна сила відома всім ще з дитинства. Курячий бульйон або суп на його основі дуже добре допомагає при вірусних і простудних захворюваннях, так як він прекрасно покращує прохідність бронхів.
Якщо ви володієте будь-якими хворобами шлунково-кишкового тракту - курячий суп якраз для вас! Він змушує шлунок працювати швидше. А тим, у кого підвищена кислотність, виразка або гастрит, він просто необхідний, так як курячі волокна мають властивість втягувати в себе зайву кислоту.
Отже, готуємо зігріваючий курячий суп.
Для супу знадобиться:
- 2 курячих філе;
- 1,5 л курячого бульйону;
- 400 г зерен свіжої або мороженої кукурудзи;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- цибулина;
- 3 см кореня свіжого імбиру;
- 3 зубчики часнику;
- 4 столові ложки соєвого соусу;
- пучок кінзи;
- сіль за смаком;
- перець - за смаком.
У каструлі розігрійте оливкову олію, додайте подрібнені цибулю і часник, натертий імбир, обсмажити цибулю до м`якості, постійно помішуючи. Влийте бульйон і доведіть до кипіння.
Філе пропустіть через м`ясорубку, посоліть, поперчіть. Скачайте з фаршу невеликі кульки і по одному опускайте в киплячий бульйон.
Відео: Курячий суп з локшиною і овочами
Акуратно перемішайте суп, ще раз доведіть до кипіння, додайте кукурудзу, зменшіть вогонь і варіть до готовності м`ясних кульок.
Додайте соєвий соус і, якщо вважаєте за потрібне, сіль і перець.
Подавайте суп гарячим, посипавши кожну порцію нарубленной кінзою.
Зігріваючий курячий суп
Курячі грудки фаршировані грибами з цибулею і сиром Відео: Куряча грудка, фарширована грибами і сиромскладові2 курячі грудки (без шкіри)2 ч.л. оливкового масла100 гр. грибів, нарізані1 середня цибулина, дрібно порізана2 зубчики часнику, подрібненого1/2 склянки тертого сиру чеддер, 1/2 склянки…
Курячий шашлик складові6-8 курячих грудок, без шкіри і кісток, нарізати кубикамицукінічервоний солодкий перецьЧервона цибуляВідео: Сталик: Шашлик з курки по-іранськихдля маринаду:1/2 склянки будь-якого йогурту1/4 склянки сиру фета1 ст.л. рубленого часнику1 ст.л.…
Суп з яловичими фрикадельками Відео: Швидкий суп з фрикадельками за 30 хвилин. Відео-рецептскладові2 літри курячого бульйону1 ч.л. чебрецю1/2 ч.л. приправи для птицісіль і мелений чорний перець за смакомфрикадельки1/2 склянки дрібних макаронівшпинат за смаком1/4 склянки тертого…
Овочі з кускус Відео: Арабська кускус з овочами (веганські блюдо)На 4 персони. Час: 30 хв. 285 ккал. ситно30 г зеленої цибулі з цибулинами, 2 моркви, по 1 щіпці кориці і куркуми, 2 стіл, ложки рослинної олії, 400 мл курячого або овочевого бульйону, 175 г кускус,…
Готуємо щі: трійка найцікавіших рецептів Сьогодні важко собі предствить російську національну кухню без щей. Цей різновид супу прикрашала небагаті столи селян ще в далекому дев`ятому столітті. У ті часи блюдо майже завжди готувалося в глиняному горщику і в російської печі. Таким чином…
Тайський курячий салат Відео: Тайський салат з рубаною куркиВам буде потрібно:Куряче філе - 200 гСметана - 250 гКокосова стружка - 1 ст. л.Кисло-солодкий соус - 2 ст. л.Цукор - 1 ст. л.Зелень (меліса, тархун, м`ята) - по 1-му пучкуЦибуля ріпчаста червоний - 5 шт.Смажений…
Курчата з цибульним гарніром Відео: Курчата-гриль зі смаженою картоплеюВам буде потрібно:Тушка курчати - 3 шт.Цибуля ріпчаста - 6 шт.Бульйон курячий - 500 млСоєвий соус - 100 млОливкова олія - 100 млКоріандр - 1 ч. Л.Перець чорний горошком - 1 ч. Л.Відео: Цибулевий чізбургер…
Кукурудзяний суп Відео: Кукурудзяний суп з креветкамивам буде потрібноБекон - 125 гМасло вершкове - 25 гЦибуля ріпчаста - 1 шт.Часник - 2 зубчикиБорошно - 3 ст. л.Курячий бульйон - 750 млЛавровий лист - 1 шт.Зелень - 2 ч. Л.Консервована кукурудза - 1 кгМолоко - 300…
Суп з цукіні Відео: Суп з селери і оладки з цукінівам буде потрібноКабачки-цукіні - 750 глистя базилікаЧасник - 1 зубчикСік 0,5 лимонаЙогурт - 250 гОвочевий бульйон - 500 млЧервоний гострий перець, сільВідео: Суп "Огородник" - Kulinar24TVСпосіб…
Цибульний суп Відео: # 134 ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦИБУЛЬНИЙ СУП (soupe l # 39; oignon, onion soup)вам буде потрібноЛук-порей - 1 кгРіпчасту цибулю -350 гВершкове масло - 100 гКурячий бульйон - 1,2 лВершки - 1,5 склянкиКартопля - 200 гШпинат - 100 гВарені креветки - 100…
Марокканський кускус Відео: Сталик: Кус-кусвам буде потрібноОливкова олія - 3 ст. л.Аджика - 3 ст. л.Куряче філе - 4 порціїКурага - 100 гЗелена цибуля - 6 стрілокПомідор - 2 шт.Горошок консервований - 300 гКрупа кускус - 250 гКурячий бульйон - 1 літрВершкове масло -…