Салат «сьомга з овочами»

Відео: Буде смачно! 26/11/2013 Стейк з сьомги з овочами, салат з маринованої креветкою. GuberniaTV

сьомга з овочами

вам буде потрібно

  • Великий огірок - 1шт.
  • Зелена цибуля - 100 г
  • Кріп - 1 пучок
  • Оливкова олія - 2 ст. л.
  • Цедра і сік 1 лимона
  • Червона капуста - 1/4 качана
  • Качановий салат - 1 качан
  • Сьомга холодного копчення - по 2 скибочки на порцію

Відео: Салат з малосольной сьомгою і овочами

Спосіб приготування

  • Очистіть огірок від шкірки, разрежьтейого уздовж навпіл і чайною ложкою вийміть насіння. Обсушити огірок серветкою і наріжте на маленькі кубики. Листя червоної капусти відокремте від качана, обшпарте окропом і злегка побийте дерев`яним товкачем.
  • Дрібно наріжте зелену цибулю, кріп і змішайте зелень з огірком. Потім додайте в салат натерту на дрібній тертці цедру лимона.
  • Змішайте оливкову олію з лимонним соком, заправте цю сумішшю салат і дайте йому постояти . Після цього негайно сервірують. Для цього на кожну порційну тарілку покладіть по 2 листи червоної капусти, зверху - по 2 скибочки сьомги, а збоку - гірку зеленого салату. Краї тарілки можна прикрасити візерунком з гострого томатного соусу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Салат «сьомга з овочами»