Готуємо курку
Відео: МОЯ БАБУСЯ ЕСТ СИРУ КУРКУ | ГОТУЄМО КУРКУ
Отже побалуємо курочкою наших домочадців!
РЕЦЕПТ №1 Курка з кольоровою капустою
Нам знадобиться 1 курка, жир для обсмажування, 1 склянку води, 1 головка цибулини, 1 столова ложка борошна, кілька помідорів, 1 качан цвітної капусти, тертий сир, 1 пучок зелені петрушки і спеції.
Наріжемо курку невеликими шматочками, обсмажити в жирі і викладемо на блюдо.
У цій же посуді (сковороді) піджаримо дрібно нарізану цибулю, 1 столову ложку борошна, нарізані кружальцями помідори і додамо спеції. Потім м`ясо з овочами відправимо в каструлю і заллємо водою так, щоб вода полность покрила шматки м`яса. Гасити до готовності.
В кінці беремо нашу капуста, попередньо розберемо її на суцвіття, і додамо до курки і доводимо до готовності капусти.
Відео: КУРКА"ПИКАССО"У ДУХОВЦІ АБО ЯК ПРИГОТОВИТЬ КУРКУ
перед подачею обов`язково посипте тертим сиром і зеленню петрушки! По-моєму звучить апетитно! смачного!
РЕЦЕПТ№2. Курка з ананасами
основа: 200 гр курячого філе, 100 гр рослинної олії, 4 колечка консервованого ананаса, 1 яйце, крохмаль для панірування, сіль за смаком.
Філе нарізаємо кубиками, солимо і запаніруем в крохмалі. Потім змочують у яйці і підрум`янюємо на рослинній олії, в кінці в цій же сковорідці обсмажте шматочки ананаса.
соус: 50 гр яблучного соку, 2 ст ложки цукру, 2 ст ложки томатної пасти, 1 ч ложка оцту.
Всі ці інгредієнти змішуємо і доводимо до кипіння.
Наше філе ми заливаємо отриманим соусом і відправляємо в духовку на 20 - 30 хвилин.
Перед підпорядкованих можна посипати зеленню і сиром, це на любителя! Смачного.