Рецепти пирогів з різних куточків світу

Відео: ПУТІН ВІД ПОХМІЛЛЯ. Рецепти від похмілля різних країн світу

Складно знайти людину, якій не подобалися б пироги, такі як на тут https://dominos.ua/ru/Pies/. Це дуже смачне блюдо шанують в різних країнах світу. Найбільш примітний той факт, що кожен народ має свої традиційні рецепти даного делікатесу. Німці в захваті від штруделя, французи не проти поласувати Кішем, а італійцям до душі ароматний кальцоне. Що ж стосується наших читачів, то вони мають можливість спробувати будь-яке з цих страв. Познайомитися з найсмачнішими пирогами різних народів і вивчити способи їх приготування ми пропонуємо в нашій статті.

Відео: Пироги | Французька кухня

Інгредієнти для тіста: 100 г вершкового масла, 1 яйце, 50 грам цукрової пудри, 40 грам меленого мигдалю, сіль.

Відео: Фруктові пироги | Французька кухня

Інгредієнти для начинки: келих хересу, 4 інжиру, 100 грам смаженого мигдалю, 100 грам масла, 60 грам меду, 50 г цукру, 2 яйця, 1 ст. ложка манки.

Інжир розрізати на 4 частини, покласти в миску і залити хересом. Розм`якшене масло з`єднати з пудрою. Додати яйце і щіпку солі. Розмішати до однорідного стану. Далі всипати борошно і мигдаль. Замісити тісто і поставити в холодильник на 30 хвилин. Тим часом потрібно підготувати форму діаметром 23 сантиметри і розігріти духовку до 200 градусів. Тісто розкачати і вистелити ним форму.

Для приготування крему збити масло, мед і цукор. У цю суміш по одному додавати яйця, продовжуючи збивати. Далі додати манку, мелений мигдаль і ложку хересу (яким залитий інжир). Цю суміш потрібно викласти на тісто. Зверху розставити шматочки інжиру, вдавивши його в начинку. Пиріг поставити в духовку на 40 хвилин.

А з останків хересу приготувати сироп з додаванням меду. Цим сиропом потрібно полити готовий пиріг.

Відео: Швидкий пиріг в мікрохвильовці

Інгредієнти: листкове тісто, 500 грам яловичого фаршу, 200 грам бринзи, цибуля, 2 яйця, зелень.

Лук обсмажити з фаршем. Бринзу нарізати кубиками. Зелень подрібнити. У остиглий готовий фарш додати сир, зелень і збиті яйця. Тісто розділити на дві частини, одну з яких розкачати і вистелити на підготовлений з пергаментом деко. Зверху викласти начинку. Другу частину тіста розкачати і накрити їй пиріг. Краї з`єднати і змастити все маслом. Випікати в духовці розігрітій до 180 градусів протягом півгодини.

Інгредієнти: 500 грам дріжджового тіста, два курячих філе, 100 грам моцарели, один помідор, 4 ст. ложки томатного соусу, 200 грами будь-якого твердого сиру, одна цибулина, соняшникова олія для смаження.

Нарізане кубиками філе обсмажити разом з подрібненим кільцями цибулею. Помідори і моцарелу нарізати пластинками. З`єднати разом з підсмаженою філе. Тісто тонко розкачати, вирізавши з нього два кола. На половинку кожного кола викласти начинку. Скласти тісто удвічі і з`єднати краї. Випікати кальцоне в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 20 хвилин.