Корисні властивості оливкового масла

Відео: ОЛИВКОВА ОЛІЯ властивості і застосування, оливкова олія натщесерце, корисні властивості оливкової олії

Середземноморська кухня використовує в багатьох своїх рецептах справжнє золото для нашого здоров`я - оливкова олія. Тому ці країни займають найнижче місце в світі за кількістю хронічних захворювань. Оливкова олія здавна застосовували не тільки при приготуванні їжі, але як ліки. Ним лікували лихоманку, ревматизм, давали хворим як сечогінний засіб.

У Стародавній Греції листя оливкового дерева використовували для загоєння ран і виразок. Деякі думають, що найбільше оливкової олії виробляється в Італії, але це не так. В основному, це іспанська продукт. Просто на експорт в інші країни він часто надходить з Італії.

Оливкова олія має зберігатися в темному і прохолодному місці, тепло прискорює його окислення. Масло, отримане методом холодного віджиму, - справжній скарб для профілактики серцево-судинних захворювань, так як воно знижує рівень шкідливого холестерину і знижує кров`яний тиск. Медичні дослідження показали, що таке масло запобігає аритмію і знижує ризик раптової смерті. У діабетиків знижується рівень глюкози в крові і зменшується потреба в інсуліні.

Відео: Лікувальні властивості оливкової олії

Оливкова олія є важливим елементом для правильного розвитку плоду під час вагітності. Крім того, його з великим успіхом застосовують ті, хто кидає курити. Воно лікує акне, артроз, сечокам`яної хвороби, запалення сідничного нерва, екзему, запори, геморой, гіпертонію, опіки і ще величезна кількість хвороб, які просто неможливо перерахувати.

Крім поживних і лікувальних властивостей, оливкова олія має здатність зберігати красу і молодість шкіри. Воно зміцнює, живить і відновлює епідерміс. Це пов`язано з великим вмістом в ньому вітаміну Е. Завдяки цьому вітаміну шкіра довго не старіє, так як підтримується нормальний рівень вологості шкіри і її пружність. Головний компонент олії - поліненасичені жирні кислоти. Вони забезпечують еластичність клітинних мембран і, отже, всієї шкіри.

Оливкова олія часто використовують при лікувальному масажі. Воно захищає шкіру від шкідливого впливу навколишнього середовища - холоду, забрудненого і сухого повітря, зміцнює волосся і нігті.

Оливкова олія застосовується при виготовленні найкращих косметичних засобів - кремів для рук (особливо, для холодної пори року), засобів для зняття макіяжу і тонізуючих засобів, кондиціонерів і бальзамів для волосся.

Якщо говорити про марки оливкового масла, то кращої, мабуть, вважається «Extra Virgin Es», але вона і найдорожча.

Обов`язок кожного з батьків - привчити своїх дітей з дитинства вживати оливкову олію, щоб забезпечити підростаючому поколінню хороше здоров`я на довгі роки.