Полуниця - головна ягода літа
Ось-ось почнеться сезон полуниці. Розкриваємо секрети цієї смачної ягоди.
Відео: відеопрезентація СОРТІВ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВИЙ
Уявити літо без полуниці просто неможливо! До нестями ароматна, неймовірно солодка, а крім того, дуже корисна ... Виявляється, ця ягода зберігає багато таємниць. З`ясовуємо подробиці разом!
Полуниця - або суниця?
Ягода, яку ми звикли називати полуницею, має дещо іншу назву - суниця садова. Від своєї лісової «сестри» вона відрізняється більшим розміром і кілька облагородженим смаком. А ось полуниця - це зовсім інша рослина, не особливо поширене і менш урожайна.
Відео: Літо 84. День 6. Дорога до Москви, привал, макарони з тушонкою і будинок
Як вибрати смачну полуницю?
Всякий продавець хвалить свій товар: мовляв, і велика у мене ягода, і красива. Ось тільки як дізнатися, смачна вона? Мені не раз доводилося купувати садову суницю хоч і красиву, але з штучним, «пластиковим» смаком. Однак тепер-то, навчена гірким досвідом, я знаю основні тонкощі вибору.
Ніколи не беру ягоду ідеальних форм і гігантських розмірів: ця точно вирощена не так на грядках. Обираю темно-червону, без вм`ятин і плям, а вже її «негламурний» вид мене анітрохи не бентежить.
Обов`язково дивлюся на зелені плодоніжки. Якщо вони мляві, пом`яті, ягоду зібрали давно. А ось загострені і стирчать в різні боки - ознака свежесорванной полуниці!
Якщо ви власноруч збираєте урожай про запас, ні в якому разі не відривайте у ягід плодоніжки - з ними вони зберігаються довше.
Відео: Аліекспресс. Подарунок тим хто подорожує! Кружка термос за $ 4 79 і насіння полуниці $ 0 99 Aliexpress
Як використовувати полуницю?
Якщо перші ягоди хочеться їсти в свіжому вигляді, то потім ми вже не здогадуємося: що б такого приготувати крім звичного варення, чим би здивувати гостей і домочадців. Варіантів - безліч! Наприклад, домашнє морозиво зі свіжих ягід або корисний смузі. Можна навіть провести полуничний розвантажувальний день: і приємно, і для фігури корисно!
Вибирайте відповідні вам варіанти і кулінарьте - смачно буде в будь-якому випадку.