Невідома рукола

Відео: Свіже відео про Кіноа (лат. Chenop dium qu noa), або квиноа, або кінву (кечуа kinwa)

РуколаСучасний світ кулінарії характеризується появою величезної кількості нових назв продуктів, про які ще до недавнього часу не було чутно. Пов`язано це, в основному, не з тим, що дані продукти тільки почали виростати на планеті, а, перш за все, з тим, що вони тільки починають з`являтися на прилавках вітчизняних магазинів. Одним з таких продуктів є рукола.

Відео: Система для пророщування пшениці Ves Electric V GH 201 купити в інтернет магазині за найкращою ціною




Погодьтеся, ще дуже мало було чути про даний рослині. Рукола є однорічним середземноморською рослиною сімейства капустяних, яке поширене від Португалії до Марокко з півночі на південь і від цих країн до Йордану і Туреччини з заходу на схід. Висота даного однорічного рослини становить від 20 см до 1 метра. Воно цвіте, а сама квітка в діаметрі становить до 4 см. Самі ж плоди, які утворюються на місці відцвілої квітки, мають вигляд стручка з витягнутим носиком довжиною від 1 см до 4 см, а в самому плоді знаходиться кілька насіння.

Наукова назва цієї рослини ерука, але найбільш поширеним стало саме рукола корисні властивості. Ерука, крім поширеного рукола, має безліч різних місцевих назв: ракета, садові ракета, ерука, аругула, ракетний салат, Руголь, італійська ругетта і ін. Росте рослина на сухий і распушенной землі. Виростає рукола дуже швидко: після того, як її висадили в сиру землю по весні до збору врожаю проходить всього кілька тижнів. Більш того, в теплі періоди рукола може виростати навіть взимку!

Відео: Ознаки Захворювання Судин Ніг

Крім того, що рослина сьогодні отримує величезне поширення в кулінарії, воно наділене густо терапевтичних особливостей: вона антіціготная, вітамінізує і сприяє нормальному травленню. У їжі найбільшу цінність отримали листя руколи, в яких міститься величезна кількість вітаміну С, йоду і заліза.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Невідома рукола