Кондитерський мішок або шприц - що краще?
Десерти та випічка є найширшим полем для прояву творчої фантазії господинь. А ви знаєте, за допомогою чого краще прикрасити кондитерські вироби?
Щоб почути похвалу на адресу своїх смачних творінь, потрібно озброїтися спеціальними пристосуваннями для створення оригінального прикраси на тортах, пирогах і печива.
Чим малювати кондитерові?
І шприц, і мішок, по суті, виконують одну функцію: з їх допомогою прикрашають торти, тістечка, печива. Саме тому господині нерідко задаються питаннями: що ж краще, що віддати перевагу?
Відео: Силіконовий кондитерський мішок з Аліекспресс
Насправді дати однозначну відповідь непросто: все залежить від особистого досвіду і переваг кожного кулінара. Роблячи вибір між шприцом і мішком, зверніть увагу на наступні моменти.
Вибираємо кондитерський мішок
Відео: Як користуватися кондитерськими насадками (наконечниками) і мішками. Для початківців
- Вместітельнєє, тому незамінний, якщо ви прикрашаєте великі торти і витрачаєте багато крему.
- Їм можна користуватися, тримаючи в одній руці, в той час як зі шприцом у вас навряд чи вийде такий «фокус».
- Сфера застосування мішка обмежена: написи, листочки, квіточки - це максимум для нього.
Вибираємо кондитерський шприц
- Довговічніше.
- За ним зручніше доглядати.
- Широка сфера застосування (можна не тільки робити прикраси з крему, а й формувати печиво).
- Зазвичай його обсяг менше, ніж у мішка (вам доведеться частіше завантажувати порції крему).
Насадки для кондитерських мішків і шприців
Незважаючи на різні характеристики шприців і мішків, чи не головна деталь в них - насадки. У комплект їх може входити до тридцяти штук. Крім того, їх можна купувати окремо в міру необхідності і в залежності від вашої кулінарної фантазії.
Форма і діаметр насадок визначають розмір і тип як прикрас, так і самої випічки (печива, тістечок). Круглої гладкою насадкою можна робити написи і дрібні витіюваті візерунки. Маленькій різьблений ( «рококо») - Орнаменти з вершкового крему, також з її допомогою ви зможете «сплести» кошик. Велика різьблена насадка дозволить зробити з тіста шишки і черепашки, сформувати еклери.
Кондитерські шприци-пістолети
Це особливі шприци-дозатори, які за формою нагадують пістолет, у якого замість дула - прозорий циліндр. Незаперечний плюс таких моделей полягає в тому, що з ними легко можна управлятися однією рукою.
Крім звичайних механічних шприців-пістолетів бувають ще й електричні - їх достатньо лише заправити тестом або кремом і включити в розетку. За допомогою таких моделей зручно робити печиво і прикрашати морозиво, коктейлі.
Торт "поліно" без випічки Відео: Шоколадний ТОРТ без випічки / Найпростіший Торт з печиваВ принципі, це всім відоме тістечко "картопля". Ну, може бути, кілька відрізняється за розміром. Але оформлення зробило з незайтейлівого "кульки" справжній шедевр.…
Деко - незамінний помічник кулінара Відправляючи блюдо в духовку, ми кожен раз хвилюємося, яким воно вийде: чи підніметься тісто, пропечеться чи м`ясо, яке не підгорить чи печиво? Багато в чому секрет вдалої запіканки або пирога залежить від дека.покриття декаПерше, на що варто…
Електрична м`ясорубка: критерії правильного вибору Сучасним господаркам, щоб приготувати фарш в домашніх умовах, не потрібно багато зусиль. За допомогою електром`ясорубки можна подрібнити м`ясо, рибу або овочі. Однак тільки якісний прилад може гарантувати довговічність і ефективність роботи. Як…
Як вибрати пилосос? Яка господиня сьогодні може обійтися без незамінного помічника у вигляді пилососа? Навряд чи вручну можна якісно відчистити килим і прибрати всю пил в будинку. А від чистоти в квартирі безпосередньо залежить наше самопочуття і здоров`я наших дітей.…
Який фен вибрати Потужність професійного фена становить приблизно 1000-2000 Вт. перукарі вважають, що чим потужніший фен, тим якісніше вийде укладання, але добре укласти коротке волосся можна і менш потужним феном. То який фен вибрати при покупці?Відео: Як вибрати…
Печиво з фруктовою начинкою Відео: Невідома їжа 8: печива з фруктовою начинкоювам буде потрібноБорошно - 300 гМигдаль - 300 гЦукор - 200 гВанільний цукор -2 пакетикаЯєчний жовток - 2 шт.Вершкове масло - 400 гЯгідний конфітюр - 500 гВідео: Печиво домашнє. Смачне пісочне печиво.…
Як зшити крісло-мішок: робимо з викрійкою, відео і покроковим фото Крісло-мішок або, як ще кажуть, крісло-грушу хочуть придбати багато. Однак, якщо зайти в магазин, то можна зрозуміти, що самі мінімальні ціни в районі тисячі. Але не турбуйтеся, адже можна зробити цілком бюджетний варіант своїми руками. Викрійок…
Як зробити морозиво з пластиліну або з маси для ліплення плей до для лялькового свята Всі діти на Землі люблять всілякі солодощі, але найулюбленіше, звичайно ж, морозиво. І кожна маленька господиня захоче порадувати своїх ляльок цим холодним ласощами. У цій справі треба допомогти дитині і зліпити з ним вафельний ріжок або ескімо на…
Навіщо потрібні насадки на глушник Відео: Chevrolet Aveo T300 Sonic - насадка на глушникВ наш час роль автомобіля виходить за далеко межі звичайного транспортного засобу. Сьогодні машина - це справжній показник соціального статусу власника, рівня його добробуту, смаку і навіть…
Торт на замовлення і його переваги Відео: Торти на замовлення в Астрахані. доставкаСвята не були б настільки довгоочікуваними і приємними, якби вони не закінчувалися дегустацією торта. Серед всіх видів страв, які надаються у розпорядження гостей, десерт є одним з найбажаніших і…
Кондитерські мішки: якому з них віддати перевагу Люди постійно вдосконалюють свою роботу. Вони роблять все можливе для того, щоб максимально полегшити свою працю, підвищивши ефективність діяльності і поліпшивши якість її результатів. Така позитивна тенденція простежується не тільки в самих різних…