Чорноморська ставрида

Відео: Дивитися Риболовля У Сочі, Чорноморська Ставрида. - Морська Риболовля У Сочі

рибаВ останніх числах травня на ринках Керчі з`явилася риба, яку завжди з нетерпінням чекають справжні цінителі. Це чорноморська ставрида - єдиний представник сімейства ставридових в Азовському морі.

Ставрида відрізняється від інших риб наявністю характерно вигнутого ряду кісткових щитків на прямий задньої частини бічної лінії, забезпечених шипами. Розрізняють дві форми ставриди - «дрібну» і «велику». Відрізнити їх досить складно, але з упевненістю можна сказати, що якщо риба більше 30см, то це явно «велика форма». Харчується ставрида дрібною рибою - хамсою, шпротом, атериной. Частина раціону склали ракоподібні. В Азов ставрида заходить в кінці травня - червні. Нереститься в липні. Виходить в Чорне море восени. Ловлять цю рибу під час ходу в Керченській протоці, але основний промисел у Чорному морі. Особливо цікава видобуток конусними мережами на світло. Це знаряддя лову, являє собою великий сачок, без ручки, в центрі обруча якого, підведена електролампа. Мережа опускається на грунт, вмикається світло, залучаючи ставриду, за тим швидко піднімається на поверхню. Улов за підйом може досягати 300кг.

Відео: ловля чорноморської ставриди

Чорноморська ставрида представляє великий інтерес як об`єкт любительського рибальства в основному у чорноморських берегів Криму. Ловлять в основному з човнів на самодур - волосінь з вантажем, до якої на повідках прикріплені гачки з кольоровими пір`їнками або нитками. Ця снасть опускається і піднімається за допомогою вудилища. Не треба тільки в азарті забувати, що кількість гачків не повинно перевищувати 5шт. на одного рибалку. До речі, при гарному клюванні цього цілком достатньо. Улов також не повинен бути більше 3 кг на людину.

За смаковими якостями чорноморська ставрида перевершує океанічну. Дуже смачна в смаженому і копченому вигляді. На мою думку, осіння чорноморська ставрида, солена, злегка підв`ялених взагалі не має рівних.




Дізнатися більше про риболовлі ви зможете на сайті https://club-fish.ru/menyu/retsepty-vtoryh-blyud-iz-ryby/,где є багато чого цікавого.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Чорноморська ставрида