Харчування школярів і обов`язкові продукти в їх раціоні (+1 рецепт)

Правильне харчування школяра - запорука не тільки гарного настрою, міцного здоров`я, але і успіхів у навчанні. Прослідкуйте, щоб в раціон дитини входили ці корисні продукти!

Відео: Найкорисніша їжа!

Вони допоможуть забезпечити зростаючий організм енергією, поліпшать пам`ять, «підживлять» мозок.

риба

Риба - джерело білка, омега-3-поліненасичених жирних кислот-цей продукт багатий вітамінами і мінеральними речовинами, необхідними дитячому організму.

Жирні сорти риби (сьомга, лосось, сардина) корисні для поліпшення роботи мозку, зміцнення імунної системи.

Білок риби легко засвоюється, не викликаючи проблем з шлунково-кишковим трактом.

Бажано пропонувати дитині сорти риби без кісток або з їх мінімальною кількістю. До них відносяться:

• камбала;
• ставрида;
• судак;
• форель;
• кефаль;
• морський лящ і т.д.

Рибу корисно запікати або готувати на пару, до того ж з неї можна готувати різноманітні страви, які припадуть до смаку школяреві.

Складові:
800 г будь-якого рибного філе-
50 г білого хліба-
1 стакан молока-
1 цибулина-
4 ст.л. рослинного масла-
3 ст.л. томатного соуса-
2 ст.л. муки.

Приступаємо до приготування:

1. Рибне філе наріжте невеликими шматочками.
2. Білий хліб вимочіть в молоці (або в воді).
3. Приготуйте фарш з риби, батона і цибулі, заправте його вершковим маслом і ретельно перемішайте.
4. Скачайте тюфтельки, обваляйте їх у борошні, викладіть на деко.
5. Тепер потрібно зробити соус: обсмажте борошно з маслом протягом п`яти хвилин, потім додайте томатну пасту і тримайте на вогні ще три хвилини.
6. Влийте в томатну масу воду, перемішайте.
7. Залийте тефтелі соусом і запікайте до готовності.

Морська капуста

Дефіцит йоду дуже небезпечний для організму дитини. При нестачі цього елемента спостерігаються проблеми з пам`яттю, знижується успішність у школі, дитина стають млявим, безініціативним.

Тому вкрай важливо включати в раціон школяра морську капусту і інші продукти, багаті йодом. Ста грамів морської капусти в день буде достатньо, щоб дитячий організм отримав необхідну кількість йоду.

Морська капуста багата не тільки йодом. Вона містить вітаміни A, групи B, С, E, а також магній і залізо.

Грецькі горіхи

Склад волоських горіхів багатий: білок, омега-3-поліненасичені жирні кислоти, вітаміни А, групи B, С, E, PP, залізо, цинк і т.д.

Цей продукт робить благотворний вплив на дитячий організм:

• покращує роботу мозку;
• зміцнює пам`ять;
• підвищує імунітет і т.д.

Пам`ятайте: безконтрольне вживання горіхів принесе не користь, а тільки шкоду! У день рекомендується з`їдати не більше 5-7 ядер волоського горіха.

какао

Відео: Збираємо ланч бокс Корисні і прості перекушування Лабораторія Workout

Чашка натурального какао з ранку зарядить вашого школяра енергією на весь день. Також продукт сприяє виділенню «гормону радості» і стимулює розумову діяльність.

Список продуктів, які також корисні для дітей: томати, буряк, капуста, яблука, перепелині яйця, картопля, гарбузове насіння, сухофрукти.

Слідкуйте за раціоном вашої дитини, беріть участь у формуванні у нього правильних харчових звичок і готуйте смачну домашню їжу.