Жовтий чай з єгипту, застосування і корисні властивості
категорія Здоров'я / Наше здоров'я
Як любителям чаю, так і поборникам здорового способу життя добре відомий жовтий чай з Єгипту. А знаменитий він не тільки відмінними смаковими якостями і особливим ароматом, але і цілющими властивостями.
На своїй батьківщині жовтий чай носить екзотичну назву хельба. А ось рослина, з якого виготовляють Хельба, відомо під більш прозаїчними іменами. Знають його у багатьох країнах світу як Чаман, пажитник сінної, шамбала, верблюжа трава або навіть грецьке сіно.
Ще Гіппократ, всіма визнаний батько медицини, високо оцінював цілющу силу пажитника. І належне йому висловлювання, що стало крилатою фразою, «лікар лікує, а але зцілює природа», тут буде дуже доречним. Адже саме настоєм насіння пажитника він лікував всілякі недуги.
Втім, це зовсім не дивно. Сучасні дослідження в галузі фармакології показали, що склад жовтого чаю дуже різноманітний і його насіння збагачені білками і вуглеводами. Пажитник також містить різні вітаміни групи B (B1, B2), фолієву кислоту, а також вітаміни A, PP, C. До того ж в його склад входять корисні для людини залізо і фосфор, кальцій і магній калій і інші мікроелементи.
На своїй батьківщині жовтий чай носить екзотичну назву хельба. А ось рослина, з якого виготовляють Хельба, відомо під більш прозаїчними іменами. Знають його у багатьох країнах світу як Чаман, пажитник сінної, шамбала, верблюжа трава або навіть грецьке сіно.
Лікувальні властивості жовтого чаю з Єгипту
Ще Гіппократ, всіма визнаний батько медицини, високо оцінював цілющу силу пажитника. І належне йому висловлювання, що стало крилатою фразою, «лікар лікує, а але зцілює природа», тут буде дуже доречним. Адже саме настоєм насіння пажитника він лікував всілякі недуги.
Втім, це зовсім не дивно. Сучасні дослідження в галузі фармакології показали, що склад жовтого чаю дуже різноманітний і його насіння збагачені білками і вуглеводами. Пажитник також містить різні вітаміни групи B (B1, B2), фолієву кислоту, а також вітаміни A, PP, C. До того ж в його склад входять корисні для людини залізо і фосфор, кальцій і магній калій і інші мікроелементи.
Дослідники також вважають, жовтий чай з Єгипту є дуже ефективним природним засобом для лікування жіночих недуг. А володіє чай таким цілющим властивістю завдяки особливому компоненту діосгенін, структура і дія якого подібні жіночого статевого гормону естрагону.
Що ж лікують настоєм пажитника? Всілякі маткові запалення, запалення вульви і піхви, а також інфекційні захворювання. Настій пажитника використовують для спринцювання, а готують його в пропорції: одна або дві ложки насіння на одну склянку окропу. Насіння заливають окропом і залишають настоюватися до повного охолодження. Для спринцювання використовують теплий настій жовтого чаю.
Ще одне незвичайне властивість Хельба - здатність збільшувати приплив грудного молока в період вигодовування. Для цього заварюють дві чайних ложки насіння в одній склянці тільки скипіла води. Настій розбавляють медом (за смаком) і приймають по три-чотири склянки на добу
Крім цього, жовтий чай з Єгипту дуже ефективний при лікуванні недуг шлунка і кишечника. Його застосування показано для людей страждають різними формами цукрового діабету, а також при лікуванні складних форм артритів. Жовтий чай вважається дієвим засобом для зняття менструальних болів і лікування ниркових хвороб.
Деякі застосовують цей напій для зниження ваги, але ефективніше в цьому випадку використовувати для схуднення молочний чай улун.
Як заварювати Хельба
Що б хельба для вас була не тільки ліками, але і приємним на смак чайним напоєм, її потрібно правильно заварювати. Ось кілька рецептів приготування такого цілющого і смачного напою.
Для щоденного вживання:
Насіння пажитника промивають у чистій прохолодній воді. Потім дві чайні ложки промитих в проточній воді насіння пажитника заливають склянкою крутого окропу. Поставивши все це на повільний вогонь, напій варять приблизно п`ять-сім хвилин. Ще можна заварити такий чай самим звичайним способом. При цьому його не варять, а просто дають настоятися. Але в цьому випадку вам не вдасться отримати напій з тим самим казковий ароматом і смаком, який так цінують на Сході. До речі, поліпшити смак напою можна за допомогою звичного лимона, або додати до нього молоко, мед, фініки або інжир.
Для приготування лікувального напою:
При різних захворювання вживають жовтий чай, який заварюють декількома способами.
- Захворювання дихальних шляхів (бронхіт, хронічний кашель, астма), а також при туберкульозі готують настій з двох чайних ложок вимитих насіння, одного стакана окропу і двох ч. Ложок меду. Пажитник заливають окропом, додають мед, потім варять на маленькому вогні близько десяти хвилин. Приймають такий настій по половині склянки рази три-чотири в день.
- При болях в горлі і при ангіні пажитник використовують для полоскань. Відвар готують двох чайних ложок насіння пажитника і двох склянок води. Насіння заливають водою, ставлять на повільний вогонь і кип`ятять протягом півгодини. Через п`ятнадцять-двадцять хвилин відвар охолоне, після чого його проціджують. Приготованим відваром їм полощуть хворе горло приблизно чотири (можна частіше) рази за день.
- Пажитник від імпотенції. Він допоможе впоратися з цією неприємністю, якщо щоранку пити настій його насіння на молоці. Для приготування настою подрібнюють дві ч. Ложки насіння, після чого заливають подрібнене насіння однією склянкою молока.
- Цукровий діабет також лікують цим продуктом. Для цього беруть дві ч. Ложки насіння жовтого чаю, які заливають однією склянкою гарячої води. Насіння залишають настоюватися в воді на всю ніч. З ранку, натщесерце випивають склянку цього лікувального настою.
Використовуючи жовтий чай для лікування не забувайте, що у нього, як і будь-якого іншого ліки, є протипоказання. Так, наприклад, Хельба не можна пити в період вагітності, під час менструації і вагінальних кровотечах. Насолоджуйтеся смаком і ароматом це чудового напою з Єгипту!