Як красиво накрити святковий стіл

Відео: Як красиво скласти серветку і прикрасити святковий стіл №2 / Орігамі з паперу

Ви вирішили покликати друзів на чашечку чаю, звану вечерю або вирішили організувати шведський стіл? Ну що ж, прийшов час вирішити найголовнішу проблему - як красиво накрити святковий стіл і залишити від свого заходу теплі і приємні враження.

Як красиво накрити стіл для чаювання

Прекрасна можливість весело і невимушено провести час, а заодно і блиснути своїми кулінарними здібностями. І який простір для фантазії - чай можна подати гарячим, з молоком або лимоном, або охолодженим, спробувати різні квіткові і фруктові сорти. Ну а вибір печива і тістечок, сендвічів, фруктів, горіхів, які ви подасте до чаю, залежить цілком від ваших можливостей і смаків збирається компанії.

Відео: Святкова нарізка на стіл Фото Красиві нарізки на святковий стіл

За чашкою чаю зазвичай збираються добре знають один одного люди, і, напевно, особливих церемоній не буде потрібно, але все ж приділіть трохи уваги сервіровці. Вам знадобиться світла скатертина, поверх якої можна постелити темнішу доріжку - на неї ви поставите тарілочки з бутербродами, тістечками, фруктами, горіхами і цукатами, вазочки з цукерками і варенням. Посуд і прилади для кожного гостя можна сервірувати на серветці того ж кольору, що і доріжка. Прикрасьте стіл невеликим букетиком в невисокій вазі, приготуйте ваш улюблений порцеляновий сервіз. Ну ось, всі гості зібралися, пора заварювати чай. Приємного вам чаювання!

Як красиво накрити стіл для званного вечері

В одному соціологічному дослідженні було підраховано, що близько 8% випадків серцевих нападів у жінок, ну, скажімо «середнього» віку, відбувалися на наступний день після їх днів народження або весілля дітей. І пов`язано це не зі зловживанням «солоденьким» і «жирненьким», а ... так-так, саме з хвилюванням господині, старанно готується до прийому гостей. Чи потрібні вам ці проблеми? Ні, не поспішайте скасовувати свято, просто сядьте на хвилинку і ... сплануйте свої клопоти.

Уточніть кількість гостей і прикиньте меню. Звичайно, якщо ви готуєтеся до серйозного прийому з приводу весілля або ювілею, краще не експериментувати - плануйте меню зі своїх «фірмових» страв. Якщо ж ви чекаєте на свій день народження велику компанію старих друзів, то можете ризикнути і приготувати що-небудь «отаке» - на радість зустрічі додасться захват і захоплення вашим кулінарним талантом.

Визначте, які знадобляться продукти і коли їх простіше купити, що з частувань можна приготувати заздалегідь і, припустимо, заморозити (це може бути бісквіт для торта, основа для еклерів). Деякі делікатеси, наприклад паштет, тільки виграють, якщо ви приготуєте їх за 1-2 дня до свята і збережіть в холодильнику. Попросіть коханого чоловіка подбати про відповідні меню напоях.

Сервіровкою столу по такому урочистому приводу варто зайнятися всерйоз. Дістаньте найкрасивішу скатертину, вона може бути і білої, і, кольоровий, з відповідними за кольором серветками. Поставте на стіл квіти, використовуйте саму елегантну посуд, приділіть більше уваги прикрасі страв. Основним прийомам фігурної нарізки овочів неважко навчитися, подивившись відповідну книжку і покремсавши для проби одну-дві морквини. Ну і, звичайно ж, приділіть в цей день трошки уваги собі - тоді ви будете самою чарівною, милою і гостинною господинею на світлі.

Як красиво накрити «шведський стіл»

Зараз, коли відпочинок за кордоном перестав бути екзотикою, ми звикли до «шведського столу» як до обов`язкової статті туристської путівки, але вдома дотримуємося звичної сервіровки. А тим часом «шведський стіл» дуже зручний, демократичний і надає навіть в наших скромних квартирах набагато більше можливостей цікаво провести час.

Що ж потрібно для організації справжнього «шведського столу»? Все дуже просто: поставте стіл біля стіни (і ви отримаєте вільне місце для танців) або посередині кімнати (якщо ваші гості вважають за краще спокійно розмовляти, переходячи від групи до групи). Накрийте стіл довгою скатертиною, розставте тарілки з закусками - це можуть бути найрізноманітніші салати, паштети, бутерброди, холодні м`ясні та рибні страви. По кутах столу стопками розставте закусочні тарілки, прилади або загорніть в матерчаті серветки і також розмістіть по краях столу, або поставте в спеціальну декоративний посуд. Розставте спиртні та безалкогольні напої, рядами або трикутниками розмістіть келихи і чарки. Гості самі вибирають собі вподобані їм закуски і напої. Через деякий час можна подати гаряче - жульени, котлетки, запечене м`ясо і птицю. Після - десерт - фрукти, морозиво, каву.