Як вибрати емальований посуд
Емальований посуд виготовляють із сплавів металів або чавуну, після чого покривається шаром склоемалі. При необхідності можуть покрити декількома шарами. Емаль, добре захищає метал від різних окислення, а їжу, яку ми вживаємо - від шкідливих хімічних сполук.
Емальований посуд wellberg вітчизняного виробництва виготовляється шляхом занурення заготовки в емаль. При виготовленні такої продукції за кордоном емаль наноситься методом напилення. При цьому методі покриття посуду емаллю, її вартість стає значно дешевше, але поступається за характеристиками.
Найоптимальніша товщина для емальованого посуду - не менше ніж 4,5 мм. При такій товщині стінок посуду, її нагрівання відбувається більш рівномірно. Але в багатьох магазинах зустрічається емальований посуд з товщиною стінок не більше 2-3 мм.
При виборі такого посуду обов`язково подивіться всередину: емальоване покриття повинне бути білим, сіро-блакитним або чорним. Серед експертів існує думка, що жовта, коричнева і червона емаль можуть завдати шкоди здоров`ю. Будь-яких достовірних доказів цього факту немає, тому щоб не переживати краще вибрати посуд з емаллю потрібного кольору. Також потрібно звертати увагу на наявність позначки на ярлику, що дана продукція виготовлена відповідно до ГОСТу.
Не купуйте посуд з матовими і маслянистими плямами на поверхні емалі.
Кілька порад з експлуатації емальованого посуду:
- в емальованому посуді можна готувати багато продуктів, але не всі. У такому посуді можна кип`ятити молоко, готувати молочну кашу або суп.
- у емальованого посуду дуже крихка емаль. При падінні посуду емаль може відколюватися. Також такі каструлі не можна перегрівати.
- нову емальовану судині бажано добре промити, а потім налити в каструлю воду і закип`ятити.
- в емальованому посуді не можна протягом довгого часу тримати оцет.
Кухонний посуд: вибираємо кращу Без посуду не може обійтися жодна господиня. Посуд, крім задоволення наших суто практичних інтересів, річ здатна доставляти і естетичну насолоду. Вся вона багатолика й різноманітна. Велика кількість становить кухонне начиння - чайники, каструлі,…
Керамічна пательня. Плюси і мінуси Сучасні господині дуже вимогливі до якості посуду. Отримавши можливість вибирати з дивно широкого асортименту кухонного начиння, вони більше не бажають задовольнятися першою-ліпшою каструлею або сковородою. Люди прагнуть зробити підготовку…
Правильно підібраний набір посуду - запорука смачної і приємною трапези Під час прийому їжі задіюються не тільки смакові рецептори, а й інші органи чуття (очі, ніс, руки). Це означає, що оцінка якості їжі є мультисенсорним процесом. Вчені довели, що наш мозок робить висновок з приводу конкретного блюда ще до того, як ми…
Як вибирати якісний посуд? У наших магазинах представлений величезний вибір посуду. Як вибрати якісну посуд з доставкою, яка прослужить вам довгий час і буде безпечною для здоров`я вашої сім`ї?В першу чергу слід визначитися з вибором матеріалу, з якого виготовлена посуд. На…
Як вибрати якісну посуд? Будь-яка поважаюча себе господиня мріє про те, щоб на її кухні перебувала тільки найсучасніша кухонна техніка, але і звичайно ж, на якій кухні можна обійтися без красивої, і в той же час якісного посуду.Відео: Як вибрати каструлі з нержавійкиНа…
Як вибирати якісний посуд? На сьогоднішній день в магазинах представлений великий вибір посуду і кухонного інвентарю, однак не всі вони є якісними і безпечними для вашого здоров`я.На кухні нам ніяк не обійтися без всіляких каструльок, гусятниць, сковорідок, судочками.…
Як відмити пригоріла каструлю Багато домогосподарки наполегливо борються з пригорання посуду на кухні. На жаль, не у кожної це виходить. Коли посуд пригорає, її необхідно відразу очистити. Але багато хто не знає, наприклад, того, як відмити пригоріла каструлю. Саме про це і піде…
Як виглядає якісна кухонний посуд: особливості вибору різних видів каструль Хороша кухонний посуд є одним з головних запорук успішних кулінарних звершень. Від того, які саме каструлі використовуються для приготування їжі, багато в чому залежить якість отриманої їжі Даного обставини вже достатньо для того, щоб з належною…
Як вибрати посуд для приготування їжі? Приготування їжі - це дуже важливий і відповідальний процес. Для того щоб смачно поїсти, потрібно спочатку добре попрацювати з каструлями, сковорідками, ножами і ополониками. Ми щодня маємо справу з приготуванням їжі. Повноцінний і смачний сніданок,…
Як вибрати посуд для приготування їжі? Відео: Яку посуд краще використовувати для приготування їжіКулінарія - це справжнє мистецтво. Приготування смачних і вишуканих страв вимагає чималих старань і певної вправності. Готуючись створювати кулінарні шедеври, ми, звичайно вивчаємо десятки…
Шкідлива посуд Відео: "шкідлива" і "корисна" посуд для приготування їжіКвіти, цукерки та прикраси - це далеко не все «слабкості» жінок. У список речей, перед якими важко встояти представницям прекрасної статі входить також посуд.…