Вибір посуду з різних матеріалів
Відео: Як вибрати сковороду і який матеріал краще?
- Легкої є посуд, виготовлений з алюмінію. Мало того, вона сама довговічна. Алюміній не піддається корозії і швидко поширює тепло. Однак частинки алюмінію потрапляють в організм людини і вже там контактують з кислими продуктами. Тому алюмінієвий посуд не можна використовувати постійно. У якісної алюмінієвому посуді товсті стінки, на яких знаходиться міцна окисна плівка. Ця плівка не дає відбуватися процесу окислення під впливом кислих продуктів харчування. Такий посуд є безпечною.
- Посуд з нержавіючої сталі є найпоширенішою. Нержавійку використовують для виготовлення сковорідок і каструль. Такий посуд є міцною, практичним і безпечним. Купуйте посуд з нержавіючої сталі з товстими стінками і подвійним дном, яке дозволить рівномірно розподіляти тепло.
- Пластиковий посуд є легкою, дешевою і компактною. Найбільш часто її використовують при приготуванні їжі в мікрохвильовій печі. Але не кожна пластмаса є термостійкої. Тому не варто її нагрівати. При нагріванні пластмаси її частки можуть проникнути в їжу. Особливо це відноситься до жирної їжі. Не потрібно класти гарячу їжу в пластикові пляшки. Пластиковий посуд ідеальна для зберігання сухих і холодних продуктів. Якщо потрібно розігріти їжу в мікрохвильовці - використовуйте скляний посуд.
- Мідний посуд теж добре тримає тепло. Мідь швидко нагрівається і повільно остигає. У мідному посуді їжа не пригорає. Основний недолік мідного посуду - окислення. Сучасну мідний посуд покривають зверху іншим металом, який не контактує з міддю. Хороша мідний посуд має велику ціну. Використовуйте мідний посуд для приготування варення.
- Керамічний посуд не призводить до утворення шкідливих речовин. У такому посуді можна готувати їжу без додавання жиру і води, якщо перед приготуванням опустити керамічний посуд в воду ненадовго. Керамічний посуд не можна мити з використанням миючих засобів. Вага керамічного посуду досить великий. Керамічний посуд легко б`ється. Холодну керамічний посуд не можна розігрівати в мікрохвильовці. При покупці керамічного посуду звертайте увагу на фарбу, яка використовувалася при фарбуванні. Вона не повинна виділяти токсини.
- Посуд з чавуну є довговічною і міцної. Вона з легкістю витримує великі температури. Багато кухарі стверджують, що в чавунному посуді приготована їжа має кращі смакові якості. Перед застосуванням чавунну посуд необхідно підігріти з невеликою кількістю масла. Після користування чавунний посуд потрібно протерти серветкою і зберігати її в такому вигляді. При митті чавунної посуду не слід використовувати абразивні матеріали.
Відео: Посуд для індукційних плит. Як вибрати?
Звичайна кухонний посуд може стати смертельно небезпечною Відео: 20 НЕБЕЗПЕЧНИХ РЕЧЕЙ, ПРО ЯКІ ТИ НЕ ЗНАЄШ!Правильне і здорове харчування - це похвальна і корисна звичка, до якої останнім часом долучається все більша кількість наших співвітчизників. Вже сьогодні з полиць супермаркетів швидше пропадають…
Кухонний посуд: вибираємо кращу Без посуду не може обійтися жодна господиня. Посуд, крім задоволення наших суто практичних інтересів, річ здатна доставляти і естетичну насолоду. Вся вона багатолика й різноманітна. Велика кількість становить кухонне начиння - чайники, каструлі,…
Як вибрати емальований посуд Емальований посуд виготовляють із сплавів металів або чавуну, після чого покривається шаром склоемалі. При необхідності можуть покрити декількома шарами. Емаль, добре захищає метал від різних окислення, а їжу, яку ми вживаємо - від шкідливих…
Як вибрати чайний набір? Кому з нас не доводиться приймати вдома гостей? Для кого-то це звичайна справа, а хтось приймає гостей тільки у свята. Як часто б ми не запрошували в гості друзів або рідних, ні один візит не обійдеться без чаювання. А секрет вдалого чаювання…
Як вибирати якісний посуд? У наших магазинах представлений величезний вибір посуду. Як вибрати якісну посуд з доставкою, яка прослужить вам довгий час і буде безпечною для здоров`я вашої сім`ї?В першу чергу слід визначитися з вибором матеріалу, з якого виготовлена посуд. На…
Як вибрати якісну посуд? Будь-яка поважаюча себе господиня мріє про те, щоб на її кухні перебувала тільки найсучасніша кухонна техніка, але і звичайно ж, на якій кухні можна обійтися без красивої, і в той же час якісного посуду.Відео: Як вибрати каструлі з нержавійкиНа…
Як вибирати якісний посуд? На сьогоднішній день в магазинах представлений великий вибір посуду і кухонного інвентарю, однак не всі вони є якісними і безпечними для вашого здоров`я.На кухні нам ніяк не обійтися без всіляких каструльок, гусятниць, сковорідок, судочками.…
Як виглядає якісна кухонний посуд: особливості вибору різних видів каструль Хороша кухонний посуд є одним з головних запорук успішних кулінарних звершень. Від того, які саме каструлі використовуються для приготування їжі, багато в чому залежить якість отриманої їжі Даного обставини вже достатньо для того, щоб з належною…
Як вибрати посуд для приготування їжі? Приготування їжі - це дуже важливий і відповідальний процес. Для того щоб смачно поїсти, потрібно спочатку добре попрацювати з каструлями, сковорідками, ножами і ополониками. Ми щодня маємо справу з приготуванням їжі. Повноцінний і смачний сніданок,…
Як вибрати посуд для приготування їжі? Відео: Яку посуд краще використовувати для приготування їжіКулінарія - це справжнє мистецтво. Приготування смачних і вишуканих страв вимагає чималих старань і певної вправності. Готуючись створювати кулінарні шедеври, ми, звичайно вивчаємо десятки…
Шкідлива посуд Відео: "шкідлива" і "корисна" посуд для приготування їжіКвіти, цукерки та прикраси - це далеко не все «слабкості» жінок. У список речей, перед якими важко встояти представницям прекрасної статі входить також посуд.…