Як вибрати кавомолку?

Відео: Жити здорово! Як вибрати кавомолку. (21.06.2016)

КаваЄ любителі кави, для яких процес заварювання - це, перш за все, ритуал. А є ретрогради, для яких існує тільки ручна кавомолка. Що ж, у кожного свій погляд на буття і пиття. Зрештою, є ще «любителі» розчинної кави, але це вже зовсім інша історія. Більшість цінителів кави - все-таки раціоналісти. Для них помолкі кавових зерен, як і заварювання кави з свіжомелених зерен - це мистецтво і епікурейство. Якщо Ви належите до останніх, але ще не знаєте, як вибрати кавомолку, не пошкодувавши про своє рішення, то ця стаття для Вас.

Які бувають кавомолки?

Перш за все, кавомолки діляться на механічні і електричні. Ручна заощадить Вам милливатт-годинник, але забере час і сили. Кавомолка електрична крім швидкості процесу забезпечить кращу якість помелу, а також дозволить вибрати вид помелу: грубий, середній тонкий. Недолік електричних кавомолок - ймовірність перепалювання кавового порошку через нагрівання роздрібнюють зерен.

Відео: Ранок з губерній. Як вибрати кавомолку

Ви вирішили вибрати електричну кавомолку?

Добре! На відміну від іншої кавової техніки тут все дуже просто. Електричні кавомолки бувають ножові і жорнові. «Вам просто необхідно визначитися, для яких завдань потрібна кавомолка»? - Підказують фахівці zavari.ua/kofeinoe-oborudovanie/profeccional-nie-kofemolki

кавомолки ножові




Якщо Ви будете переробляти малі обсяги зерна, і при цьому не має значення однорідність помола- якщо Ви віддаєте перевагу кави по-турецьки все іншим способам заварювання, то Вам підійде ножова кавомолка. Принцип її роботи простий: ножі швидко обертаються і мелють кавові зерна. Величина помелу залежить від тривалості роботи апарату - чим довше вона меле, тим тонше буде помел. Також важлива потужність - чим вона більша, тим ретельніше перемелює зерна. Включення так само просто - легким тиском долонею на кришку і постійним утримуванням в такому положенні або за допомогою кнопки «Пуск».

Є кавомолки, в яких ножі приводяться в рух імпульсно. Багато вже оцінили такий метод, коли ножі обертаються з періодичністю.




КаваТакож важливий обсяг закладки зерен. Скільки людей одночасно Ви будете пригощати кавою? Наприклад, на одну порцію кави еспресо необхідно 6 грам зерен, при цьому ємність кавомолок варіює від 30 до 100 грам. Ну, що підрахували, який обсяг Вам потрібен?

Недоліки ножовий моделі: неоднорідність порошку і необхідність засипати зерна «на око».

кавомолки жорнові

Ви плануєте часто варити каву, і Вам важливі рівномірний помел і певний його розмір? Ви заварюєте кави в гейзерній кавоварці або кавоварці еспрессо? Ви любите мокко або капучіно? Тоді вибирайте жорно кавомолку. Жорнові кавомолки використовують принцип роботи млина. Кавові зерна проходять між сталевих дисків (жорен) і таким чином подрібнюються. Змінюючи зазор між жорнами, Ви вибираєте вид помелу. За процесом помолки стежить автоматичний контроллер- ваше завдання - встановити тільки необхідний ступінь помелу. Крім того, можна вибрати модель з автоматичним дозатором порцій зерен для подрібнення і індикацією кількості чашок. Жорнові кавомолки безпечніше ножових - в цьому їх додаткова перевага.

Відео: Як вибрати кавомолку - Знак якості - Інтер

Ну що? Ви вже визначилися? Або Вам для початку треба купити кавоварку? Вирішуйте! І приємного Вам кавування!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Як вибрати кавомолку?