Як варити каву в каструлі, готуємо напій вдома і на природі

Як варити каву в каструлі
Всім хочеться вміти готувати смачну каву, але не у кожного вдома є кавоварка, тому сьогодні і ми спробуємо навчитися робити це без спеціальних пристосувань. Смак залежить від того скільки часу варити каву, який помел, який посуд для цього використовувати і так далі. Щоб стати професіоналом і дізнатися, як варити смачну каву незалежно від умов можна витратити все життя. Але не турбуйтеся, адже нас це не цікавить, нам всього лише потрібно навчитися варити смачну каву вдома або на природі, він просто повинен подобатися нам і нашим близьким.

У процесі приготування нашої кави необхідно запам`ятати кілька основних принципів, які дотримуються при готуванні кави в каструлі, адже саме про цю посуді ми будемо сьогодні говорити.

Для початку визначимося з фортецею кави. Рекомендуємо в перший раз використовувати п`ять столових ложок на один літр води, це приблизно п`ятдесят грам. Найкраще для приготування кави в каструлі підходить грубий помел. Завдяки такому помолу кавова гуща швидше осяде на дно.




Перед тим, як варити каву в каструлі, воду необхідно закип`ятити. Для цього можна просто поставити каструлю з водою на газ або налити в каструлю вже готовий окріп і чайника.

як варити каву в каструлі

Після закипання води в каструлі, знімаємо її з плити і висипаємо заздалегідь приготовлений кави. Потім ставимо її назад на плиту і включаємо мінімальний вогонь. Варити необхідно до того моменту, коли в каструлі підніметься пінка. Швидко знімаємо каструлю з плити, інакше все втече і кава вийде жахливим на смак. Плиту вимикаємо, більше ми її використовувати не будемо.

З тим, як варити каву в каструлі ми розібралися. Але процес приготування ще не закінчено. Каструлю необхідно накрити кришкою на чотири хвилини. Знімаємо кришку і наливаємо кави в гуртки. Бажано розлити весь вміст за один раз, адже з часом смак і запах кави погіршуються. Дуже смачно пити каву з яблучним пирогом, читайте про те, як приготувати шарлотку на сторінках нашого журналу. Якщо ви перебуваєте на природі, то перелийте вміст в термос, щоб якомога довше зберегти аромат.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Як варити каву в каструлі, готуємо напій вдома і на природі