Як відмити сковороду від нагару, кілька способів почистити посуд

Як відмити сковороду від нагару
Будь-яка господиня хоча б раз у житті стикалася з неприємною проблемою появи нагару на сковороді. Адже нагар був і залишається постійним супутником усіх кулінарів! Навіть най-най акуратних.

Зауважимо, що видалення нагару - робота не найприємніша. Позбутися його настільки важко, що часто заради позбавлення від нагару хочеться просто викинути стару сковороду і натомість купити нову! Проте, для більшості дбайливих господинь цей варіант не прийнятний. А адже тефлонове і керамо-гранітне покриття, яким забезпечені сучасні сковороди, надійно захищає посуд від освіти будь-якого нагару або жирного нальоту.

Такий посуд взагалі досить складно подкоптіть або «підпалити», якщо, звичайно, сковорода або жаровня ви не користуєтесь довше покладеного терміну, передбаченого виробниками. Сучасні сковорідки взагалі дуже зручні у користуванні завдяки антипригарним покриттям. Та й важать зовсім небагато на відміну від їх великовагових чавунних попередниць.

Безумовно, є свої недоліки і у сучасних сковорідок. До числа таких недоліків в першу чергу можна віднести смак приготованих на них страв. На антипригарним покриттям їжа виходить не такий ароматної - немає у неї горезвісного і звичного «засмаженою» присмаку ».

По-друге, хвалена безпеку сучасних новомодних антипригарних покриттів не перестає викликати серйозні суперечки. А деякі вчені мужі взагалі говорять про шкоду таких покриттів (зауважимо, небезпідставно). Швидше за все, саме тому багато хто з нас продовжують використовувати для приготування котлет, гуляшів і млинчиків традиційні чавунні сковорідки, обгорає і згодом чорніють. Тому пропонуємо вам все-таки розібратися, як відмити сковороду від нагару.

Як утворюється нагар?


Згідно курдської народному прислів`ї необхідно «спочатку дізнатися силу ворога, а вже потім вступати з ним в боротьбу». Тому, дорогі господині, перш ніж приймати бій з нашим ворогом-нагаром, давайте ближче познайомимося з ним: як самим горезвісним явищем нагару, так і з причинами, що викликають його появу.

Отже, якщо вірити словникам, то нагар - це ні що інше, як щільний всередині і пухкий зовні шар коричнево-чорного кольору. Шар цей з`являється на поверхні сковороди в процесі її використання. По суті це звичайний обгорілий жир, в`ївся в поверхню сковороди, яку використовували для приготування їжі.

як почистити сковороду з антипригарним покриттям

Раз по раз, шар за шаром, нагар наростає після кожного використання сковороди і навіть при ретельному її відмиванні. Поступово на дні і на боках сковороди з`являється тверда, міцно прилипла окалина, яку дуже складно видалити. Освіта нагару - цей постійний процес. Якщо для позбавлення від нього не робити будь-яких спеціальних дій, то дуже скоро можна геть забути про бездоганному вигляді своєї сковорідки.
А ось для позбавлення сковороди від нагару можна застосовувати різні засоби і робити різні дії.

Видалення нагару за допомогою сучасних хімічних засобів


Звичайна побутова хімія може стати відмінним засобом очищення сковороди від нагару. Тільки користуватися їй потрібно з розумом. Найкраще використовувати побутову хімію в профілактичних цілях. Адже набагато простіше попередити появу нагару, ніж потім в поті чола отскребать цей ненависний чорний шар.

Величезною популярністю у домогосподарок користується миючий засіб «Fairy». Воно і справді відмінно зарекомендувало себе як надійний очищувач жиру. Не гірше цього кошти з поставленим завданням справляється не менш відомий «Містер Мускул антіжір», як і його аналоги. Такі засоби, як звичайна «Саніта», «Сан Клин», «Доместос-крем» або «Шуманом» також допоможуть повернути сковороді повернути втрачений вид.




І все таки хімія є хімія, хоча і побутова! А кошти ці агресивні. Так що гарненько подумайте, перш ніж витрачати чималі гроші на покупку диво-засобів, оспіваних у рекламі. Адже використовувати їх ви будете для миття і чищення посуду, в якій готується їжа. Якщо ж агресивність побутової хімії вас не лякає, а її застосування - єдиний доступний варіант очистити сковороду від нагару, то використовуйте захисні засоби. Одягайте гумові рукавички і забезпечте себе за допомогою респіратора. А вже коли ви вважаєте ці дії зайвими, то хоча б займайтеся чищенням сковороди в приміщенні, яке добре провітрюється або оснащено потужною витяжкою.

Як відмити сковороду від нагару за допомогою народних засобів?


Обійтися без агресивної і нешкідливих побутової хімії допоможуть перевірені часом народні засоби позбавлення від нагару. Зауважимо, що інші «доісторичні» кошти можуть здатися досить екстравагантними і навіть екстремальними. Наприклад, вас може просто шокувати спосіб видалення нагару за допомогою паяльної лампи. Однак користувалися же їм раніше і не без успіху.

як почистити сковороду від нагару

Перше, що потрібно запам`ятати - «обряд очищення» проводиться тільки на відкритому просторі. Поблизу не повинно бути ні будівель, ні тварин, ні людей. Спосіб цей зовсім не підходить для жіночих ніжних рук і не менше ніжною душевної організації. Тому залучіть до екстремальних експериментів чоловіка.

Все що потрібно від вас - витягнути руку, в якій затиснута ручка сковороди. Все інше нехай робить чоловік. А йому потрібно буде привести в дію паяльну лампу і направити її факел на спотворену нагаром сковороду. П`ять хвилин такого факельного дійства - і будь-який нагар зникне з поверхні сковороди! Втім, особливо просунуті леді цілком можуть обійтися і без чоловічого участі. Ви ще не користувалися паяльною лампою? Так ось саме час почати!




Чи не ризикуєте випалювати нагар факелом паяльної лампи? Тоді обійдіться «малою кров`ю». Просто прокалите свою чавунну сковороду, залишивши її на середньому вогні на кілька годин. Для більшого ефекту сковорода може бути наповнена чистим піском. Правда, побічний ефект вас не порадує - весь процес буде супроводжуватися чадом і запахом гару. Зате порадує вас результат! Позбавлена таким способом від нагару сковорода заблищить як нова.

Як і в першому випадку, дану процедуру очищення сковороди бажано проводити на відкритому просторі. Після випалу залишиться тільки легенько обстучать сковороду, і весь нагар зійде з неї шубою.

Звичайний оцет теж допоможе відмити сковороду від нагару. Як це зробити? Потрібно столовий оцет (9%) або розведену до такої концентрації оцтову есенцію змішати з водою (на 1 частину оцту - 3 частини води). Потім цю суміш заливають в сковороду і ставлять на повільний вогонь, де залишають на кілька годин. При цьому потрібно не забувати, що вода википає, тому в міру необхідності оновлювати оцтову суміш в сковороді.

Після такої лазні нагар легко можна зчистити зі сковороди жорсткою щіткою. Спосіб ефективний, але також з побічним ефектом. Сильний запах оцту залишиться після цієї процедури не тільки в приміщенні. Сковорода теж буде пахнути оцтом. Але кімнату завжди можна провітрити, а в сковороді потрібно просто прокип`ятити воду в содою або лимонним соком.

Ще один засіб, який допоможе позбавити сковороду від гару, - активоване вугілля. Як його використовувати? Потрібно подрібнити 10-15 таблеток і отриманим порошком посипати забруднення. Тільки не забудьте попередньо змочити сковороду водою. Приблизно через годину нагар можна буде легко видалити, почистивши сковороду з будь-яким засобом для миття посуду.

З радянських часів до нас прийшов ще й такий метод видалення нагару. У великій бак або виварювання необхідно вилити відро води. Далі слід настругати або натерти на тертці звичайне господарське мило і додати його в воду. Змішати півкіло кальцинованої соди і 100 г силікатного клею, а потім отриману суміш розчинити в мильній воді. Потім потрібно поставити бак з водою на вогонь і занурити в нього все закопчені жаровні і сковорідки. Після півгодинного кип`ятіння весь нагар легко відійде від сковорідки.

як відмити сковороду від нагару

Якщо всі перераховані способи вас з яких-небудь причин не влаштовують, то залишається тільки одне - довго і важко відтирати сковороду металевої губкою. Сім потів зійде, але і нагар відстане. Правда, таке нещадне відтирання можливо тільки для чавунних сковорідок. Якщо ваша посуд для смаження має керамічне або тефлонове покриття або виготовлення з легкого алюмінію, то слід вчинити інакше.

Як почистити сковороду з антипригарним покриттям?


Для приготування їжі антипригарні покриття просто ідеальні. І нагар на таких сковорідках з`являється лише тільки тоді, коли ними користуються з порушенням правил експлуатації (дряпають металевими лопатками або просто сильно нагрівають). Але ж нам зазвичай ніколи читати інструкції, та й працюють вони не завжди.

Тому тямущі господині встигли придумати кілька досить ефективних способів очищення тефлонових, керамо-гранітних і керамічних сковорідок від нагару, який би товщини цей шар не був. Тут головне - засвоїти одне правило! З того ж тефлонового покриття відмивати нагар слід дуже акуратно!

Перший спосіб, який допоможе почистити тефлоновий сковороду від нагару - двогодинне кип`ятіння в особливому розчині. Склад цього чарівного розчину такий: двісті грам будь-якого ефективного засобу для миття посуду (наприклад, «Gala» або «Фейрі»), три жменьки кальцинованої соди. Все це необхідно змішати і розчинити в трьох літрах гарячої води. Після чого потрібно просто опустити в розчин потребує чищення сковорідку і прокип`ятити близько півгодини. Таке кип`ятіння делікатно видалить нагар з тонкого антипригарне покриття, яке при цьому не постраждає.

Якщо у вас є посудомийна машина, то просто використовуйте її для позбавлення сковорідки від нагару. Швидко і необтяжливо! Правда, вам доведеться повторити цикл кілька разів. Тому як відмити тефлоновий або керамічну сковороду від нагару зовсім не просто.

Тільки пам`ятайте, що антипригарні покриття дуже крихкі і не терплять грубого поводження. Тому тільки делікатно, тільки, тільки акуратно очищайте нагар і ні в якому разі не залишайте посуд різких температурних перепадів.

І навіть знаючи, як очистити сковороду від нагару, не забувайте відмивати жирний наліт після кожного приготування їжі. Тільки тоді є шанс, що нагар чи не з`явиться занадто швидко.

Дана стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При повному або частковому передрукуванні матеріалу потрібне розміщення відкритої для індексації активного посилання на ZhenskySait.ru.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Як відмити сковороду від нагару, кілька способів почистити посуд