Види суші
Відео: ВСЕ, ЩО ТРЕБА ЗНАТИ ПРО СУШІ
Суші стають дедалі популярнішими і популярнішими серед російських споживачів, але не дивлячись на це, багато хто не до кінця знають, що видів суші досить велика кількість. І щоб заповнити цю прогалину в знаннях наших громадян, ми сьогодні розповімо вам про кожен вид, щоб ви зі знанням справи могли замовити доставку суші в Києві саме такого гатунку, який вам хочеться. Крім того, замовляючи суші ви можете замовити ще і різноманітні напої і десерти, які порадують вас і ваших домашніх.
Відео: Sushi33. Як правильно їсти суші, роли та сашимі
Отже, почнемо ми з найпоширеніших видів, а це, звичайно ж, нігірідзусі або нігірі. Ці суші складаються з грудочки рису довгастої форми, який приправлений невеликою кількістю соусу васабі з тонким скибочкою начинки, яка кладеться на рис. ці види суші іноді пов`язують між собою за допомогою смужкою норі.
Макідзусі - ці суші у вигляді циліндричної форми, яка зроблена за допомогою бамбукового килимка. Зазвичай цей вид суші закручують в норі і в листи сухих водоростей, цей рис покриває і рис і начинку суші. Іноді замість сухих водоростей може використовуватися омлет, в який і загортають начинку. Макідзусі, як правило, ріжуть на 6 або 8 порцій.
Гункан-маки. У цих суші вареного рису надають спресовану овальну форму, по периметру обрамляють тонким шматочком норі, який надає рису форму кораблика. Всередині «кораблик» містить різну начинку, наприклад, з ікри, макаронного салату або натто.
Футомакі відрізняються великою циліндричної формою, в даних суші норі не всередині, а зовні. Як правило, цей вид суші досягає 4-5 см., А їх товщина 3-4 см. Дуже часто в цих суші міститься 3 види начинки, які підбираються за забарвлення і смаку.
Хосомакі за формою схожі на футомакі тільки трохи менше, норі у них теж зовні, тільки в цих суші застосовується не кілька видів начинки, а один.
І останній вид суші, який популярний у нашій країні - Темакі. Це суші, мають конусоподібну форму, норі у них так само знаходиться зовні, а начинка видно з широкого кінця. Їдять цей вид суші руками, так як паличками їх є дуже незручно.