Жіночі напої: як приготувати спотикач
Спиртні напої п`ють не тільки чоловіки, але і жінки. І в нашій країні склалася своя культура вживання алкоголю, що включає унікальні, ні на що не схожі напої. Один з них - спотикач. Технологія його приготування досить проста, і самогонний апарат не знадобиться. Оригінальний жіночий напій буде зовсім не зайвим на будь-якому святковому столі.
Відео: М`ятний лікер, рецепт приготування
Історія Ратафія
Історія солодких горілок, або Ратафія, почалася ще на зорі минулого тисячоліття. Такі напої отримували шляхом настоювання спирту на стиглих ягодах з подальшим додаванням цукру. Однак високі витрати на виробництво і брак майстрів високої кваліфікації привели до того, що в дев`ятнадцятому столітті ці напої збереглися тільки в домашніх господарствах.
За способом приготування спотикач, який є одним з видів Ратафія, ідеально підходив на роль напою домашнього приготування, причому готували і пили його виключно жінки. У іншої хазяйки було з десяток рецептів, адже все, що потрібно, - свіжі ягоди, горілка, цукор і спеції.
Якісну основу для напою купити нескладно, тому змійовик для самогонного апарату не знадобиться. Досить спирт або горілку наполягати на спеціях протягом двох тижнів. Найчастіше беруть корицю, мускатний горіх, гвоздику, шафран і ваніль. Обов`язкова частина технологічного процесу - щоденне збовтування.
Відео: Слив`янка, наливка зі слив, домашній рецепт
види спотикачу
Однак горілка, настояна на спеціях, - це тільки перший етап. Подальше приготування залежить від того, який обраний рецепт. Буває спотикач на основі наступних інгредієнтів:
- вішня-
- маліна-
- Чорна смородина-
- мята-
- волоські горіхи тощо.
Якщо обраний рецепт приготування спотикачу з ягід, то необхідно віджати сік і перемішати його з цукром. Потім суміш нагрівається, щоб отримати сироп, і змішується з основою напою. Спотикач розливається по темних пляшках і зберігається в прохолодному місці. Такий рецепт - ідеальний спосіб не тільки скуштувати традиційні слов`янські напої, а й проявити себе ідеальною господинею, при цьому навіть не доведеться дізнаватися, де здійснюється продаж самогонних апаратів. А головне - для цього не потрібно багато зусиль.
Кавовий лікер калуа в домашніх умовах Відео: Kahlua Coffee liqueur "Kahlua" with their handsскладові2/3 склянки розчинної кави2 склянки окропу2 склянки коричневого цукру2 склянки білого цукру3 склянки горілки1/4 склянки Buttershots (світло-коричневий лікер, якщо є)1 ч.л.…
Домашні рецепти глінтвейну Глінтвейн - це зігріваючий алкогольний напій, до складу якого входить червоне вино і різні прянощі. Вам не важко буде приготувати його в домашніх умовах - досить додати в вино потрібні спеції і підігріти його до певної температури. Напій має не…
Правила харчування при різних захворюваннях Давно вже не таємниця, що будь-яка кулінарна обробка призводить вітаміни в їжі до часткового або повного руйнування. Гасіння, відварювання, тим більше жарка зменшують користь від продуктів. Це часто змушує багатьох людей вживати овочі в…
Смачний рецепт сирників Відео: Простий і смачний РЕЦЕПТ сирникиДля приготування сирників є безліч рецептів, але так складно знайти рецепт, в якому не буде багато інгредієнтів, приготування займе не більше двадцяти хвилин і вони будуть смачні, соковиті і займуть коронне…
Ягідний десерт вам буде потрібноСуміш з морожених ягід - 500 гЦукровий пісок - 25 гЦукрова пудра - 1 ч. Л.Вершки 30-відсоткові -150 млЗаварний крем - 300 млСпосіб приготуванняПриготуйте з напівфабрикату білий заварний крем і поставте охолоджуватися. Щоб на його…
Види спиртних напоїв Критерії для класифікації спиртних напоїв можуть бути самими різними - ось основні з них:Відео: Що пити? Алкогольні напої різних країнза міцністю;по сировині, на основі якого вони виготовлені;за способом виготовлення;за географічним…
Виготовлення штендерів і все про них Відео: Сережки-пензлика своїми руками всього за 10 хв - Все буде добре-Випуск 574-Все буде добре 31.03.15Численні маркетингові дослідження показали, що одним з найбільш ефективних видів реклами - є зовнішня реклама. Причому, крім своєї…
Коктейль Відео: Коктейль Медуза - рецепт Їмо ТВСьогодні складно собі уявити меню ресторану, кафе або нічного клубу, в якому б клієнтам не пропонувалися всілякі коктейлі. Ці напої, завдяки дивовижному різноманітності смаків, є одними з найулюбленіших для…
Напій віскі Відео: Віскі Сауер [Cheers! | напої]Будь-яке спогад про Туманний Альбіон наштовхує нас на цілий ряд різних асоціацій. Хтось, кажучи про Велику Британію, відразу ж згадає про смачне і ароматному чаї, інші - про негоду і постійних дощах, а деякі - про…
Найкорисніші напої Відео: 7 найбільш КОРИСНИХ НАПОЇВ ДЛЯ ЗДОРОВ`ЯУ наш час люди стали приділяти набагато більше уваги культурі харчування. Усвідомивши всю справедливість горезвісного вислови про те, що людина являє собою те, що споживає на сніданок, обід або вечерю,…
Кавоварка - машина для бадьорого ранку Відео: Кофемашина KitchenAid Artisan 5KES2102 ПрезентаціяДля багатьох з нас ранок починається з чашки кави. Його можна зварити стандартним способом: стоячи біля плити з туркою в руках і контролюючи ступінь готовності напою. А можна заощадити свій…