Ягідний десерт
вам буде потрібно
- Суміш з морожених ягід - 500 г
- Цукровий пісок - 25 г
- Цукрова пудра - 1 ч. Л.
- Вершки 30-відсоткові -150 мл
- Заварний крем - 300 мл
Спосіб приготування
- Приготуйте з напівфабрикату білий заварний крем і поставте охолоджуватися. Щоб на його поверхні не утворилася пінка, гарячий крем злегка посипте цукром.
- Змішайте ягоди з цукровим піском, покладіть їх у каструльку і потримайте на слабкому вогні до тих пір, поки ягоди не розморозяться, а цукор - не розтане. Потім все як слід перемішайте. Половину ягід подрібніть в блендері протягом 10 секунд. Дайте всім ягодам охолонути.
- Збийте вершки з цукровою пудрою до пишної піни і легкими рухами змішайте їх з остиглим заварним кремом. Після цього покладіть туди ж цілі і подрібнені ягоди і поставте суміш на півгодини в холодильник.
- Перед подачею на стіл розкладіть десерт за прозорими склянках ложкою так, щоб крем і ягоди розподілилися всередині рівномірно.
Цитрусові парфе Відео: КОНДИТЕР Олександр Селезньоввам буде потрібноАпельсиновий сік - 300 млЦукровий пісок - 400 гМандарини очищені - 500 гЯєчний білок - 4 шт.Вершки 30% - 150 млВідео: До чаю || FOOD TVСпосіб приготуванняЗмішайте в каструлі апельсиновий сік, 175 г…
Ягідне асорті Відео: Домашні заготовки Компот ягідне асорті на зимуВам буде потрібно:Борошно - 200 гМигдаль - 60 гЦукровий пісок - 60 гВершкове масло - 125 гЯєчний жовток - 1 шт.Солодкий сир - 250 гВершки 30% - 150 гВанільний цукор - 1 пакетикЯгоди будь-які - 400…
Вишневий штрудель Відео: Вишневий штрудель з тестом філо і вишневим соусомВам буде потрібно:Борошно - 200 гЯйце - 1 шт.Рослинна олія - 1 ст. л.Дрібка соліЦедра з двох лимонівКоричневий цукор - 100 гМелена кориця - 1 ч. Л.Вершкове масло - 80 гВишня - 1 кгЦукрова…
«Желе з кагору» - пасхальний десерт Відео: Великодні яйця з желе. Сподобається і дітям, і дорослим!вам буде потрібноКагор - 400 млЧервоний виноградний сік - 350 млЦукор - 125 гЖелатин - 2 ст. л.Темний виноград - 150 гВідео: Смачний десерт зі сметани. Сметанне желе з бананамиСпосіб…
Безе з ягодами Відео: Меренги (безе) з ягодами - формула рукоділляВам буде потрібно:Яєчні білки - 4 - 5 шт.Дрібка соліЦукровий пісок - 225 гБілий оцет - 1 ч. Л.Борошно - 1 ч. Л.Цукрова пудра - 4 ст. л.Мигдаль - 50 гВершки 30% - 300 млЦедра одного лимонаВанільний…
Полуничний лід Відео: Фруктовий лід з полуниці. Фруктове морозиво за 5 хвилин. Морозиво. фруктовий лідВам буде потрібно:Свіжа полуниця - 450гЦукровий пісок - 175 гВода - 600 млЛимонний сік - 3 ст. л.Відео: Як приготувати вдома найсмачніше полуничне морозиво!…
Кекс з чорницею Відео: Кекс з лимоном і чорницею || iCOOKGOOD on FOOD TV || випічкаВам буде потрібно:Вершкове масло - 175 гЦукровий пісок - 175 гЯйця - 3 шт.Борошно - 225 гРозпушувач - 1 ч. Л.Ванільний цукор - 1 пакетикСметана - 150 гЧорниця - 400 гВершки 30% - 200…
Печиво «мазурка» Відео: Італійське печиво біскотті (печиво Мазурка) - Home made Biscottiвам буде потрібноВолоські горіхи - 1 стаканЯйце - 1 шт.Цукор - 1 стаканІзюм - 1 стаканБорошно - 1 склянкаРозпушувач - 1 ч. Л.Відео: Мазурка - Рецепт Бабусі ЕммиСпосіб…
Ягоди у винному соусі Відео: Домашні тулузские ковбаски в винному соусі. У класних винному соусівам буде потрібноМалина, червона смородина, полуниця - 600 гВода - 250 млЧервоне сухе вино -125 млЦукор - 100 гКрохмаль - 40 гВідео: Рецепт-Мідії в винному соусі від…
Малиновий торт Відео: Рецепт Малиновий тортвам буде потрібноЯйця - 5 шт.Цукровий пісок -120 гБорошно - 120 гАбрикосовий джем - 60 гМ`який сир - 400 гЦукрова пудра - 25 гМалина - 150 гМед - 15 млВідео: малиновий торт з безеСпосіб приготуванняРозігрійте духовку до…
Фрут-брюле вам буде потрібноСвіжа полуниця - 150 гСвіжа малина - 125 гПерсики - 2 шт.Ананас - 1/2 шт.Цукор - 75 гВишневий лікер - 2 ст. л.Солодкий вершковий сир -500 гСпосіб приготуванняВимиту і висушену полуницю поріжте на шматочки і складіть в миску. Додайте…